カリッとした毎日。
歯ごたえカリッとクリスピー! 毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。
2016/09/16 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
なんということでしょう。 本日はカレイの煮付けを中心に残り物ばかりで構築した食卓。ゆえに調理したのはピーマンだけであります。 今日のメニューの難関はピーマンを輪切りにするところでし
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2016/09/14 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
友人と美味い魚でも食べに行こうという話をしていてどこがいいかなとあれこれ考える日中。 魚、となるとやっぱり和食になるよねえと海鮮系に強い店についてみっちり調べた後に買い出しに出てまんまと
2016/09/11 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
つまみ至上主義の我が食卓においては珍しく、非常に家庭料理的な豚肉の生姜焼きなど。 いやー、久しぶりに作った、そして食べたような気がする。 こういうのって定食屋さんとかお弁当屋さんな
2016/09/05 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
漬物をどうこうするという行為が結構好きです。 どうこう、とは、例えば何かに乗せたり混ぜたり、そして炒めたりなど。 漬物を炒めるってのは高菜炒めとか豚キムチなんてのがあって割とポピュ
2016/08/31 | 家飯, 食べること ビール, レシピ, 日本酒
おや。 そういやこの夏はあまりエスニック系メニューが出てこなかった気がする。 ふとそう感じてナンプラーを使ったサラダを投入してみました。ヤムウンセンの野菜だらけバージョンといったところ
2016/08/29 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
Back to the basic. 約1ヶ月の旅を終えて無事帰宅。というわけでいつもの食生活に戻ります。 旅行太りを戻すべく、前回の旅の後はリセットきのこスープで3日間過ごすとい
2016/07/17 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
赤身が多い牛肉の切り落としが安く売られていたのでついつい手に取る。 昔は脂がしっかり入ったピンク色の肉に俄然魅力を感じたものだけど、最近は赤いそれを選ぶようになったなあ。ふわっとしたジュ
2016/07/14 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
和食といえば醤油と砂糖を使った甘辛いおかず、じゃないですか。 煮魚とか肉じゃがとか筑前煮とか、ご飯のおかず的なものって大体甘辛系なんですよね。で、甘辛系って日本酒にもまたいける。
2016/07/06 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
寒くてびっくりです。 今日はなんとなく冷しゃぶとかそっち系統のアテで呑もうかなと考えていたのですが、あまりの急激な温度変化にビビって献立を急遽変更してしまいました。 というわけで毎
2016/07/05 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
外食が続いて胃が少々お疲れ目の週末。 あっさりした献立で軽めに家飲みしましょうねと考えてスーパーをパトロール。鮮魚売り場で待ち構えていたまぐろの刺身を調達しました。 刺身は家で食べ
現役世代のゴールがちらりちらりと見えてきた50代。友人知人と
今年こそは腰痛改善に取り組むぞ!と宣言して早1ヶ月が経過。や
韓国・ソウル食記録の続きです。1人で飲むなら、定食で。韓国・
毎年恒例の儀式・その2「やりたいことリスト」のお時間がやって
1年間の買い物を振り返る恒例行事、今年もいってみましょう。
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