「 日本酒 」 一覧

新じゃがいもと新玉ねぎの蕗味噌チーズ焼き献立。

新じゃがいもと新玉ねぎの蕗味噌チーズ焼き献立。

2019/04/20 | 家飯, 食べること ,

蕗味噌、これにて終了です。 にらの卵炒め、蕗味噌献立。 この手の炒め味噌は密封保存していればそれなりに日持ちしますが、早めに食べられる程度の分量を作るほうが気楽かな。 何しろ

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油揚げの蕗味噌チーズ焼き、小松菜としめじのゆず煮びたし献立。

油揚げの蕗味噌チーズ焼き、小松菜としめじのゆず煮びたし献立。

2019/04/13 | 家飯, 食べること ,

蕗味噌を塗りたくるために、いつもより大きめの油揚げを買いました。 にらの卵炒め、蕗味噌献立。 初回は食材の関係でちょっと怪しい組み合わせにて登場となった蕗味噌。 今日は正しい

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鯛あらと豆腐のしょうが蒸し、紅芯大根サラダ献立。

鯛あらと豆腐のしょうが蒸し、紅芯大根サラダ献立。

2019/04/10 | 家飯, 食べること ,

本日は景気良くお頭つきの鯛、じゃなくて、お頭だけいただきます。 「あら」や「かま」に弱い体質は、未だ健在です。 まぐろの尾の身ステーキ、白菜のサラダ献立。 魚屋やスーパーの鮮

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にらの卵炒め、蕗味噌献立。

にらの卵炒め、蕗味噌献立。

2019/04/04 | 家飯, 食べること ,

どちらかといえば苦手な部類に入ると思い込んでいたふきのとう。2年前、久しぶりに作った蕗味噌が思いの外旨かったので驚きました。 香り野菜系って基本的には好きなんだけど、絶対に食べられないも

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ねぎと油揚げの味噌炒め、ぬか漬けとしらすのおろし和え献立。

ねぎと油揚げの味噌炒め、ぬか漬けとしらすのおろし和え献立。

2019/03/29 | 家飯, 食べること ,

家にあるものだけで完成する「飲めるつまみ」って、案外多い。 近頃の地味献立連打で益々そう考えるようになりました。 シンプルライフの成れの果て。 今日のメインは、油揚げとねぎ、

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豚肉と水菜のおろし和え、三つ葉豆腐献立。

豚肉と水菜のおろし和え、三つ葉豆腐献立。

2019/03/27 | 家飯, 食べること ,

豚肉と水菜と言えば、はりはり鍋。 材料は2つでもいいけれど、油揚げと春雨を入れるのもまたよいのです。 豚肉と水菜のはりはり煮、れんこんの黒酢炒め献立。 しかし今夜は大根おろし

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里芋のねぎ油炒め、春菊の白和え献立。

里芋のねぎ油炒め、春菊の白和え献立。

2019/03/20 | 家飯, 食べること , ,

あらかじめ仕込んだねぎ油と野菜の組み合わせ、特にいも類のうまさは格別です。 高知の酒 司牡丹 純米しぼりたて 生酒 裏で晩酌 豚とちぢみほうれん草の常夜鍋風、ねぎ油風味のポテトサラダ。

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むね肉とちぢみ小松菜のしょうが炒め、京にんじんの白和え献立。

むね肉とちぢみ小松菜のしょうが炒め、京にんじんの白和え献立。

2019/03/16 | 家飯, 食べること ,

寒さでちぢむのは、ほうれん草だけじゃないんですね。 高知の酒 司牡丹 純米しぼりたて 生酒 裏で晩酌 豚とちぢみほうれん草の常夜鍋風、ねぎ油風味のポテトサラダ。 小松菜もちぢむらし

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新玉ねぎと卵の炒めもの、生かぶサラダ献立。

新玉ねぎと卵の炒めもの、生かぶサラダ献立。

2019/03/13 | 家飯, 食べること ,

オニオンスライスに続いて、こちらの新玉ねぎメニューの定番、卵炒めです。 さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。 新玉ねぎのみずみずしさを味わうには生食がいちばん、なの

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さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。

さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。

2019/03/09 | 家飯, 食べること ,

新玉ねぎが並び始めましたね。 日の出時間が早まったり、上着を変えたくなったり、花の香りがしたり。季節の移り変わりを感じる瞬間は多々あれど、八百屋の店先というのもなかなかダイレクトな季節感

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趣味のアレでお金を稼ぐ大型連休。

好きこそ物の上手なれはまぎれもない真実ですね。 マラソン

新じゃがいもと新玉ねぎの蕗味噌チーズ焼き
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蕗味噌、これにて終了です。 にらの卵炒め、蕗味噌献立。

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豚焼肉の三つ葉和え、紅芯大根の蕗味噌ドレッシングサラダ献立。
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冷え性改善生活を続けているので、家飲みでのビールは控えめにして

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