カリッとした毎日。
歯ごたえカリッとクリスピー! 毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。
2016/06/30 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
スーパーで砂肝を1パック買うと結構な量が入っているので一人暮らしの場合数日に分けて消費することになります。 まあ1回で食べきれないことはないんですが、砂肝って一度に大量に食べるものでもな
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2016/06/28 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
焼いた油揚げがメインという、なんともいなたい晩酌献立。 いなたい、っておそらく方言なのできちんと意味を調べて解説しようと思ったら いなたいとはミュージシャンの間で「泥臭い」「ブルージー
2016/06/24 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
ガーッと煮てカジュアルに煮崩れた甘い肉じゃがは大好きです。 が、その昔とある和食の店で食べたビシっと角の立った美しくそしてしっかり味の染みたそれに感激し、以後はあの状態を理想形とするよう
2016/06/22 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
先日使ったベーコンが余っていたので同じく余っていたキャベツと蒸し煮に。 買い出しに行かなかったので当然といえば当然なのだけど、出来上がってみればベーコンにししとう、卵、トマト、と使った素
2016/06/19 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
煮干し出汁欲がすっかり満たされた、などと言っていたのですが。やっぱりまだまだ収まらぬ煮干しへの想い。今度は出汁のみならず本体も食べることにしました。 なんでしょうね、この体が煮干しを欲す
2016/06/17 | 家飯, 食べること ビール, 日本酒
とても好きな和食の店があるのですが、住まいから遠いので近頃はなかなか行けていません。 が、店主からちょくちょく賄い料理写真が送られてくるのが羨ましくて仕方ない。先日はたっぷり煮干し出汁の
2016/06/16 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
暑い季節は寒くてかなわんですね。 はい、空調の話です。 昼に入ったカフェの震え上がるほどの強冷房にすっかりパワーを吸い取られ、ああ今夜は絶対温かい汁ものにするのだと固く誓いました。
2016/06/12 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
今日のメインはきつね納豆、は確定。 さて何か青菜が欲しいなあと駅前のスーパーに寄ると「あさがお菜」という聞き慣れない名前の野菜を発見。見た目は空芯菜みたいなんだけど、はて、あさがお菜とはなんぞや
2016/06/09 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
肉が少しに野菜たくさん、というメニューが好きです。 肉は大好きなのですが、肉だけを食べ続けるのが苦手というか、肉をたくさん食べるのであればその倍量の野菜を体が欲するのです。 おかげ
2016/06/06 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
噂では関東が梅雨入りしたとかしないとか聞きましたが、夏は酒が旨くていいですね。 夏じゃなくて梅雨ですか。でも私梅雨あんまり好きじゃないんで気持ちの上ではもう夏ってことでやっていこうかなと
韓国・ソウル食記録の続きです。1人で飲むなら、定食で。韓国・
毎年恒例の儀式・その2「やりたいことリスト」のお時間がやって
1年間の買い物を振り返る恒例行事、今年もいってみましょう。
銀座で酒を飲みながら、友人の現役引退後、つまり、定年退職後の
昨年11月に出かけた韓国・ソウル。思いのほか高くついた韓国旅
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