カリッとした毎日。
歯ごたえカリッとクリスピー! 毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。
2016/11/17 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
子供の頃、たまご丼が大好きでした。 親子丼でも他人丼でもなく、たまご丼。といってもはたまごオンリーではなく葱だか三つ葉だかは入っていたはずなのですが詳細は思い出せず、けれど肉類や揚げ玉、
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2016/11/10 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
ご近所の八百屋を覗いてああ野菜の価格も随分落ち着いてきたなあとホッとしながら帰宅したらニュースで野菜価格の高騰以前止まらず的な話題が取り上げられていました。 一般家庭はもちろん、飲食店や
2016/11/09 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
先日出先でふらりと入った居酒屋で気になるメニューを発見しました。それは 「たぬき豆腐」 なる代物。たぬきうどんなら知っているけどたぬき豆腐ってのは食べたことがないねえ。と熱燗と共に
2016/11/08 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
味噌汁がしみじみ旨い季節になりました。 野菜類や豆腐の入ったオーソドックスな味噌汁も大好きなのだけど、肉や魚の入ったそれもまた侮りがたし。豚汁とかあら汁なんてのはたまりませんね、酒も飲めるし
2016/11/06 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
いやいや、お寒うございます。 ということで今季初の熱燗投入です。 日本酒は昔から割と好きだったのだけど、燗が旨いとしみじみ感じ始めたのはここ数年のことかもしれません。一口飲めば五臓
2016/11/05 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
和えものやサラダなど簡単で野菜が多くとれる料理が好きなので気付けば冷菜ばかりの献立になっていた、なんてこともしばしば。 冷菜、というか常温というか、つまりは温かくないメニューとでもいいま
2016/11/03 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
好物の秋刀魚ではありますが、自分の中に一応買い価格目安ラインを設けています。 が、今年は引越しやらなんやらでワタワタしておったもので秋刀魚補給量が全く足りない、足りないじゃないか。
2016/10/29 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
なすと豚肉。 この組み合わせなら味噌炒めあたりにするかなあと考えたのですが、味噌汁もある。そして炒めて1品にするほどの量もない。さて、どうしたものかと考えた末蒸しました。 とりあえ
2016/10/26 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
晩酌スタイルを変えてからなかなか好調です。 関連 一人晩酌のあり方を考える。 しっかり食べてから食後にちょこっと飲む、とか言っておりますが、もちろん食中にもしっかりと飲んでおります
2016/10/23 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
相変わらず野菜の価格にビビっているわけですが、長芋がいい感じのサイズで売られていたので入手。 長芋、オクラ、納豆、なめこ。ネバネバ系食材は大好きです。 豚肉と合わせるのはいつもなら
韓国・ソウル食記録の続きです。1人で飲むなら、定食で。韓国・
毎年恒例の儀式・その2「やりたいことリスト」のお時間がやって
1年間の買い物を振り返る恒例行事、今年もいってみましょう。
銀座で酒を飲みながら、友人の現役引退後、つまり、定年退職後の
昨年11月に出かけた韓国・ソウル。思いのほか高くついた韓国旅
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