カリッとした毎日。
歯ごたえカリッとクリスピー! 毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。
2016/03/03 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
夏場はぬか漬け、冬場は白菜漬けが最も手軽で便利で使える漬物だと思っています。 よって、現在は白菜漬けがつまみとなることが多いのですが、しっかり漬かりきった白菜漬けを見ていてふと思い出す。
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2016/03/02 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
3月ですね。 3月って言ったら何かなあ、そろそろ春らしいあれこれが出てくるよねえなどと鮮魚青果売り場を物色するもかろうじて生わかめを選んだ後になぜか砂肝を手に取る。 食べたかったの
2016/02/24 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
先週は肉抜きウィークだったので、休肝日明けは肉です。 肉、といっても鶏むね肉ですが。 高タンパク低脂肪で筋力アップやダイエット時の食材として圧倒的人気を誇るむね肉ですが、普通に食材
2016/02/23 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
昨日は休肝日、だったのでこれは週末の食卓です。 肉抜き週最終日、さて何をメインにしようかねと物色して珍しく海老を入手。バラ売りはありがたいねえ。 さてこの海老を炒めるか茹でるか何に
2016/02/18 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
先日書いた千葉の酒・五人娘。 関連 千葉の酒 五人娘 純米で晩酌 うるいのおひたし、生わかめ炒め。 昨夜、改めて白い酒器に注いでみたらかなり濃い色をした酒だったことが発覚しました。
2016/02/11 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
昨日白菜を買い求めたのは鍋にしようと思ったから、というのもありますが、漬物を仕込んでおきたかったからでした。 作り置き惣菜の類はあまりストックしないほうなのだけど、毎晩食べるし、昼御飯に
2016/02/10 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
久しぶりに鍋にするか、と具材を考える。 寒い間は毎日鍋でもいいくらいの鍋好きなんですが、今見てみたら1月は全く鍋してませんでした。あ、帰省した時に実家ではバカスカ食べてたけど。 な
2016/02/05 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
たまには和食献立的なものでもひとつ。そう思い立って 「普通の晩御飯」 っぽいメニューにしてみました。 いえ、いつも普通の食事しか作っていないのですがやたらとつまみ意識が強いので、
2016/01/30 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
キャベツがあるから今日は魚と一緒に蒸すか。 そう考えて魚に強い店に意気揚々と向かうも残念ながら目ぼしい獲物が見つからず。 缶詰で我慢しようか、肉って気分でもないしなあ、と一瞬迷って
2016/01/28 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
人はなぜ食材を包むのか。 それは、蒸すからだ。 材料切って包むだけのホイル蒸しってなんて手間のかからない気のいいヤツなんでしょうか。しかも、旨いときている。 いつもは余り食材
現役世代のゴールがちらりちらりと見えてきた50代。友人知人と
今年こそは腰痛改善に取り組むぞ!と宣言して早1ヶ月が経過。や
韓国・ソウル食記録の続きです。1人で飲むなら、定食で。韓国・
毎年恒例の儀式・その2「やりたいことリスト」のお時間がやって
1年間の買い物を振り返る恒例行事、今年もいってみましょう。
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