「 レシピ 」 一覧

休肝日ごはん 納豆チャーハン、白菜の黒酢スープ献立。

休肝日ごはん 納豆チャーハン、白菜の黒酢スープ献立。

2019/02/18 | 家飯, 食べること ,

休肝日の晩ご飯、またまたチャーハンの登場です。 前回はシンプルの極みでしたが、今回は具入り。 ねぎと卵のシンプルなチャーハン献立。 よくよく考えたら納豆チャーハンって、納豆か

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高知の酒 司牡丹 純米しぼりたて 生酒 裏で晩酌 豚とちぢみほうれん草の常夜鍋風、ねぎ油風味のポテトサラダ。

高知の酒 司牡丹 純米しぼりたて 生酒 裏で晩酌 豚とちぢみほうれん草の常夜鍋風、ねぎ油風味のポテトサラダ。

2019/02/16 | 家飯, 食べること ,

ややお久しぶりの、日本酒全国ツアーです。 勝手に日本酒全国ツアー 今回は高知の酒。ツアー1周目は酔鯨だったので、2周目は目先を変えて、司牡丹をセレクトしました。 でも、ちょっ

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たたきこんにゃくと牛肉の辛味炒め、ちぢみほうれん草とえのきのゆずびたし献立。

たたきこんにゃくと牛肉の辛味炒め、ちぢみほうれん草とえのきのゆずびたし献立。

2019/02/14 | 家飯, 食べること ,

本日2/14はバレンタインデーですね。 バレンタインは製菓会社の戦略がまんまとハマって、チョコレートの印象が強い日。ご家庭でこのイベントに乗っかる場合は、なんでしょうか。ケーキとか焼くの

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キャベツの塩昆布炒め、わさびオイル納豆献立。

キャベツの塩昆布炒め、わさびオイル納豆献立。

2019/02/12 | 家飯, 食べること ,

しょっぱいものが好きです。 やたらと塩気がキツいものが好き、というよりも、輪郭のはっきりした塩味のつまみで酒を飲むのが好き、といったほうがいいでしょうか。 よって、夕食にちょこちょ

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休肝日ごはん 塩鮭の粕汁、菜飯献立。

休肝日ごはん 塩鮭の粕汁、菜飯献立。

2019/02/11 | 家飯, 食べること ,

週の初めは休肝日、今週もノンアルコール献立でスタートです。 寒い日が続いたので、粕汁が食べたくなりました。 が、粕汁って酒粕じゃないですか。ごはんのお供にならないわけじゃないけれど

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ごぼうと牛肉のしぐれ煮、小松菜の白和え献立。

ごぼうと牛肉のしぐれ煮、小松菜の白和え献立。

2019/02/09 | 家飯, 食べること ,

しっかり濃い味に煮詰めたしぐれ煮。この手のおかずはごはんも進むし、お弁当のおかずにもいいし、そこそこ日持ちするので便利ですね。 何百回と同じことばかり書き続けて恐縮ですが、ごはんに合うも

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いか大根、ねぎ塩昆布やっこ献立。

いか大根、ねぎ塩昆布やっこ献立。

2019/02/07 | 家飯, 食べること ,

いか大根といえば、するめいかを筒切りにしたもので作るのが定番でしょうか。 が、本日のいかはひいか。近頃はちょっとした小さめイカブームです。 やりいかとじゃがいものオイル煮、春菊とく

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ねぎと卵のシンプルなチャーハン献立。

ねぎと卵のシンプルなチャーハン献立。

2019/02/06 | 家飯, 食べること ,

卵とねぎだけのシンプルなチャーハン。シンプルなチャーハン献立。いずれの位置で切っても成り立つ文脈ですが、いずれも正解です。 昨日に引き続き、本日も訳あって休肝日といたします。 休肝

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休肝日ごはん 菜の花の卵和え、白菜と油揚げの味噌汁献立。

休肝日ごはん 菜の花の卵和え、白菜と油揚げの味噌汁献立。

2019/02/04 | 家飯, 食べること ,

週の初めは休肝日。 ということで、最近は週2回、日、月曜日を休肝日と定めて生活しています。 新年に考える今年の食計画。 今のところ、いい感じで週休2日生活を送ることができてい

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豚肉の梅しそ蒸し、菜の花おろし和え献立。

豚肉の梅しそ蒸し、菜の花おろし和え献立。

2019/02/02 | 家飯, 食べること ,

本日のメインは梅と大葉をたっぷり使った蒸し料理。 梅に大葉。どちらかといえば夏向きの料理だとは思うのですが、妙に食べたくなってしまったので、欲望に忠実に作ったまでです。 そう頻繁に

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