「 レシピ 」 一覧

休肝日ごはん　トマトと大葉のオイルパスタ献立。

休肝日ごはん　トマトと大葉のオイルパスタ献立。

2019/05/15 | 家飯, 食べること ,

連休中に出かけたベトナムで調達したバッチャン焼きの椀。昨日初めて使ってみましたが、なかなかいい塩梅でした。 トマト卵炒めごはん、キャベツとしらすのゆかり和え献立。 ごはんもの、麺類

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休肝日ごはん　トマト卵炒めごはん、キャベツとしらすのゆかり和え献立。

休肝日ごはん　トマト卵炒めごはん、キャベツとしらすのゆかり和え献立。

2019/05/13 | 家飯, 食べること ,

週初めは休肝日と決めておりますが、連休中浮かれて遊びまくったので、休み明けの1週間は禁酒することにしました。 よって、しばらく酒抜き献立が続きます。 本日はおかずのっけごはん。

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豚とわかめの梅しゃぶ、キャベツのしょうが炒め献立。

豚とわかめの梅しゃぶ、キャベツのしょうが炒め献立。

2019/04/30 | 家飯, 食べること ,

現在わたくし本体はベトナムでごくごくビールを飲んでおります。 ベトナム一人旅、タンディン教会とバインセオ。 が、こちらはちょっぴり時差アリで、出発前の晩酌献立。 毎度のことながら

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蒸し鶏ねぎダレ、わかめと春雨のサラダ献立。

蒸し鶏ねぎダレ、わかめと春雨のサラダ献立。

2019/04/27 | 家飯, 食べること ,

本体は旅の途中ですが、撮りためていた晩酌献立です。 普段使いのナイロントートに収まる旅の荷物。 1週間以上家を空けるとなると、食材はまるっとやっつけなければなりませんから、使い切り

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フラれた日の晩酌。

フラれた日の晩酌。

2019/04/24 | 家飯, 食べること ,

会食の予定がキャンセルになり、あらどうしましょ、外で食べる気満々だったから、何にも考えてないわ。という日の晩酌です。 当日キャンセルは痛いが、私の場合、作り置きがあるのにうっかり食べられ

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新じゃがいもと新玉ねぎの蕗味噌チーズ焼き献立。

新じゃがいもと新玉ねぎの蕗味噌チーズ焼き献立。

2019/04/20 | 家飯, 食べること ,

蕗味噌、これにて終了です。 にらの卵炒め、蕗味噌献立。 この手の炒め味噌は密封保存していればそれなりに日持ちしますが、早めに食べられる程度の分量を作るほうが気楽かな。 何しろ

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豚焼肉の三つ葉和え、紅芯大根の蕗味噌ドレッシングサラダ献立。

豚焼肉の三つ葉和え、紅芯大根の蕗味噌ドレッシングサラダ献立。

2019/04/17 | 家飯, 食べること ,

冷え性改善生活を続けているので、家飲みでのビールは控えめにしています。 むくみを解消すれば足は細くなるけれど、油断するとまたすぐむくむ。 しかし、ゼロではありません。 そろそ

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休肝日ごはん 白菜としめじの味噌汁、小松菜の塩昆布和え献立。

休肝日ごはん 白菜としめじの味噌汁、小松菜の塩昆布和え献立。

2019/04/15 | 家飯, 食べること ,

週の始めは休肝日。マイレバーの今後の活躍を願って導入した週休二日制も、すっかり定着しました。 新年に考える今年の食計画。 本日は休肝日ごはんの定番中の定番である、具沢山味噌汁を中心

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油揚げの蕗味噌チーズ焼き、小松菜としめじのゆず煮びたし献立。

油揚げの蕗味噌チーズ焼き、小松菜としめじのゆず煮びたし献立。

2019/04/13 | 家飯, 食べること ,

蕗味噌を塗りたくるために、いつもより大きめの油揚げを買いました。 にらの卵炒め、蕗味噌献立。 初回は食材の関係でちょっと怪しい組み合わせにて登場となった蕗味噌。 今日は正しい

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鯛あらと豆腐のしょうが蒸し、紅芯大根サラダ献立。

鯛あらと豆腐のしょうが蒸し、紅芯大根サラダ献立。

2019/04/10 | 家飯, 食べること ,

本日は景気良くお頭つきの鯛、じゃなくて、お頭だけいただきます。 「あら」や「かま」に弱い体質は、未だ健在です。 まぐろの尾の身ステーキ、白菜のサラダ献立。 魚屋やスーパーの鮮

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