「 レシピ 」 一覧

新玉ねぎと卵の炒めもの、生かぶサラダ献立。

新玉ねぎと卵の炒めもの、生かぶサラダ献立。

2019/03/13 | 家飯, 食べること ,

オニオンスライスに続いて、こちらの新玉ねぎメニューの定番、卵炒めです。 さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。 新玉ねぎのみずみずしさを味わうには生食がいちばん、なの

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休肝日ごはん さば納豆丼献立。

休肝日ごはん さば納豆丼献立。

2019/03/11 | 家飯, 食べること ,

さば缶を開けたら、まずは玉ねぎとあわせてつまみにする。 さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。 その後は納豆に合わせることが多いです。 いつもはそのまま食べるけ

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さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。

さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。

2019/03/09 | 家飯, 食べること ,

新玉ねぎが並び始めましたね。 日の出時間が早まったり、上着を変えたくなったり、花の香りがしたり。季節の移り変わりを感じる瞬間は多々あれど、八百屋の店先というのもなかなかダイレクトな季節感

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せりと蒸し鶏の梅和え、鶏出汁白菜煮献立。

せりと蒸し鶏の梅和え、鶏出汁白菜煮献立。

2019/03/06 | 家飯, 食べること ,

連日連夜せりを食んでおりますが、好きなんですよ、せり。 白菜と塩鮭の酒粕煮、せりのおろし和え献立。 おひたし、味噌汁、おろし和え、卵とじなど一通りせりの香りを楽しんだので、今夜は蒸

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休肝日ごはん 小松菜の納豆和え、せりと揚げの味噌汁献立。

休肝日ごはん 小松菜の納豆和え、せりと揚げの味噌汁献立。

2019/03/04 | 家飯, 食べること ,

週の初めは休肝日。かつては 「酒が飲めないならごはんも食べたくない」 などと恐ろしいことを口走っていた私ですが、ここのところは休肝日のごはんも楽しみになってきており、新しい扉が開い

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牡蠣と春雨の炒めもの、わかめと卵のスープ献立。

牡蠣と春雨の炒めもの、わかめと卵のスープ献立。

2019/03/02 | 家飯, 食べること , ,

近所の店で広島産の大ぶりな牡蠣が小分けで、しかも安くで売られている。あれをどうしてやろうかと、この数日間考えておりました。 前回入手した牡蠣は小ぶりだったから、豆腐とあわせたんだっけ。

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きつね納豆、小松菜のしらすおろし和え献立。

きつね納豆、小松菜のしらすおろし和え献立。

2019/02/27 | 家飯, 食べること ,

つまみバリエーションはそう多くない我が家の食卓ですが、中でもきつね納豆登場回数はかなり多いのではないか。 きつね納豆を頻繁に食べる理由はいくつもあるけれど、結局は 「早い安い旨い」

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休肝日ごはん せりの卵とじ、野菜味噌汁献立。

休肝日ごはん せりの卵とじ、野菜味噌汁献立。

2019/02/25 | 家飯, 食べること ,

2019年から採用している週に2回の休肝日生活。 新年に考える今年の食計画。 すっかり板についてきた気配です。 新たなサイクルで2ヶ月過ごしてみた今、狙った以外の効果に気づき

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白菜と塩鮭の酒粕煮、せりのおろし和え献立。

白菜と塩鮭の酒粕煮、せりのおろし和え献立。

2019/02/23 | 家飯, 食べること ,

先日生まれて初めてきりたんぽ鍋を食べました。 ご飯をまとめて焼いたものが入ってる鍋でしょ？程度の知識しか持っておらず、正直あまり興味がなかったのだけれど、食べしてみたらば滅法旨くて驚きま

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はちみつ肉じゃが、生白菜の梅おかか和え献立。

はちみつ肉じゃが、生白菜の梅おかか和え献立。

2019/02/20 | 家飯, 食べること ,

先日塩味ポテトサラダにした赤いじゃがいも。 豚とちぢみほうれん草の常夜鍋風、ねぎ油風味のポテトサラダ。 残りは肉じゃがにします。 皮付きのまま食べて美味しかったので、肉じゃが

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