「 レシピ 」 一覧

休肝日ごはん、蕗味噌ごはん、かぶの酒粕味噌汁献立。

休肝日ごはん、蕗味噌ごはん、かぶの酒粕味噌汁献立。

2019/04/08 | 家飯, 食べること ,

週の初めは休肝日、本日もノンアルコール献立です。 ここのところ、休肝日はパスタやら丼ものやらが続いていました。 キャベツと豚肉のナンプラー炒めのせごはん献立。 今日は心強いご

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栃木の酒 望（bo:）初しぼり純米吟醸玉栄で晩酌 牡蠣とほうれんそうの酒蒸しゆず風味。

栃木の酒 望（bo:）初しぼり純米吟醸玉栄で晩酌 牡蠣とほうれんそうの酒蒸しゆず風味。

2019/04/06 | 家飯, 食べること ,

暖かくなってくると、ちょい香りのいい酒を冷やして飲みたくなりますね。 勝手に日本酒全国ツアー というわけで選んだ栃木の純米吟醸酒。 持ち帰ってラベルをまじまじと見て、ああ、益

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にらの卵炒め、蕗味噌献立。

にらの卵炒め、蕗味噌献立。

2019/04/04 | 家飯, 食べること ,

どちらかといえば苦手な部類に入ると思い込んでいたふきのとう。2年前、久しぶりに作った蕗味噌が思いの外旨かったので驚きました。 香り野菜系って基本的には好きなんだけど、絶対に食べられないも

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休肝日ごはん　アボカド豆腐丼献立。

休肝日ごはん　アボカド豆腐丼献立。

2019/04/02 | 家飯, 食べること ,

週の初めは休肝日。 普段の夕食は炭水化物抜きで酒のつまみのみですが、今年から休肝日を増やしたのでご飯や麺の登場が増えました。 ワンプレートメニューや丼ものは盛り付けも後片付けもラク...かと思

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ねぎと油揚げの味噌炒め、ぬか漬けとしらすのおろし和え献立。

ねぎと油揚げの味噌炒め、ぬか漬けとしらすのおろし和え献立。

2019/03/29 | 家飯, 食べること ,

家にあるものだけで完成する「飲めるつまみ」って、案外多い。 近頃の地味献立連打で益々そう考えるようになりました。 シンプルライフの成れの果て。 今日のメインは、油揚げとねぎ、

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豚肉と水菜のおろし和え、三つ葉豆腐献立。

豚肉と水菜のおろし和え、三つ葉豆腐献立。

2019/03/27 | 家飯, 食べること ,

豚肉と水菜と言えば、はりはり鍋。 材料は2つでもいいけれど、油揚げと春雨を入れるのもまたよいのです。 豚肉と水菜のはりはり煮、れんこんの黒酢炒め献立。 しかし今夜は大根おろし

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休肝日ごはん キャベツとしらすのアーリオオーリオ。

休肝日ごはん キャベツとしらすのアーリオオーリオ。

2019/03/25 | 家飯, 食べること , ,

週の初めは休肝日。日・月と2日連続ノンアルコールで過ごしています。 基本はごはんものが多い休肝日ですが、本日は、久しぶりの麺料理。 「普通に美味しい」味噌汁とごはんの夕食。

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里芋のねぎ油炒め、春菊の白和え献立。

里芋のねぎ油炒め、春菊の白和え献立。

2019/03/20 | 家飯, 食べること , ,

あらかじめ仕込んだねぎ油と野菜の組み合わせ、特にいも類のうまさは格別です。 高知の酒 司牡丹 純米しぼりたて 生酒 裏で晩酌 豚とちぢみほうれん草の常夜鍋風、ねぎ油風味のポテトサラダ。

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休肝日ごはん キャベツと豚肉のナンプラー炒めのせごはん献立。

休肝日ごはん キャベツと豚肉のナンプラー炒めのせごはん献立。

2019/03/18 | 家飯, 食べること ,

週の初めは休肝日。 休肝日の献立は、味噌汁、漬もの、ごはんという基本の組み合わせでどうこうする。 「普通に美味しい」味噌汁とごはんの夕食。 というパターンが多いのですが、たま

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むね肉とちぢみ小松菜のしょうが炒め、京にんじんの白和え献立。

むね肉とちぢみ小松菜のしょうが炒め、京にんじんの白和え献立。

2019/03/16 | 家飯, 食べること ,

寒さでちぢむのは、ほうれん草だけじゃないんですね。 高知の酒 司牡丹 純米しぼりたて 生酒 裏で晩酌 豚とちぢみほうれん草の常夜鍋風、ねぎ油風味のポテトサラダ。 小松菜もちぢむらし

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