カリッとした毎日。
歯ごたえカリッとクリスピー! 毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。
2018/08/02 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
先日のなす料理に引き続き、読んで食べたくなって作ったパターンです。 なすにんにく炒め、しめじと大根の味噌汁献立。 いわしの煮付け。これまで何度も晩酌に登場しているつまみだけれど、今
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2018/07/30 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
大量に摂取している食材はといえばダントツで野菜なのですが、最近魚の割合も増えてきたような。 理由はなんだろうか。やっぱり、酒か。 魚は煮るか蒸すかで食すことが多いので、そうなるとや
2018/07/26 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒, 焼酎
我慢ならずに今日はなす。 憧れ?のなすのにんにく炒めです。 妄想で作り上げる、大人の高度なお遊び。 なすを炒めて、にんにくの風味をまとわせる。これが旨くないわけがないもんねえ
2018/07/25 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒, 焼酎
漬もの在庫がダブついてきたので、豪勢に盛り付けてやりました。 たった5種類で豪勢、は言い過ぎですかね。 そもそも漬ものの一人一食あたりの最大消費量はいかほどに設定されているのでしょ
2018/07/19 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
あ、すみません。なんかちょっと盛り付けが汚らしいですね。 色もぼんやり、形状もぼんやりのこんなつまみは平皿にざっくり盛るべきだったか。と、この写真を見て反省しています。 次回はそう
2018/07/18 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
妖艶。 そんな言葉が浮かんでくるビジュアルではありませんか。 厚めに切った大根をドカンと焼くのはいつものことですが、今回焼くのは紫大根。 妖しくも麗しい存在感を放つ、紫色した
2018/07/14 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
すご過ぎないものの力とは。 たまにものすごくおいしいものが食べたくなって、はて、おいしいものってなんだろう。わかりやすい豪華さを伴う品では、鮨とか肉とかその辺か。いや、カウンターだけしか
2018/07/07 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
毎晩食事と一緒に酒を飲むもので、飲酒を考慮した妙な献立が多いですが、基本は地味なものが好きです。 でも、もしも普通の「晩ご飯」を食べるようになる日が来たら、食の質素化にさらに拍車がかかる
2018/07/05 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
先日きんぴらにしたこんにゃくが、半分余っている。 牛肉とこんにゃくのきんぴら、新じゃがとわかめの味噌汁献立。 何にして食べようかな、と考えていたところで目に入ったのは、あじと一緒に
2018/07/04 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
こいつらに任せておけば、必ずなんとかしてくれるだろう。 上司からの期待を一身に担う黄金バッテリー、それが青菜と油揚げです。私が上司です。 このコンビが最も活躍するのは味噌汁でしょう
現役世代のゴールがちらりちらりと見えてきた50代。友人知人と
今年こそは腰痛改善に取り組むぞ!と宣言して早1ヶ月が経過。や
韓国・ソウル食記録の続きです。1人で飲むなら、定食で。韓国・
毎年恒例の儀式・その2「やりたいことリスト」のお時間がやって
1年間の買い物を振り返る恒例行事、今年もいってみましょう。
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