「 日本酒 」 一覧

白菜の黒酢炒め、えのきと水菜の梅和え献立。

白菜の黒酢炒め、えのきと水菜の梅和え献立。

2018/11/29 | 家飯, 食べること ,

冬場の何がありがたいって、白菜ですよね。 白菜が、安くて、甘くて、旨い。その点においては苦手な寒さも我慢したろかいという気になります。 白菜の他には白ねぎとか、大根あたりも頼もしい

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牛肉と大根の塩煮、れんこんと水菜のサラダ献立。

牛肉と大根の塩煮、れんこんと水菜のサラダ献立。

2018/11/28 | 家飯, 食べること ,

謎の体調不良事件（？）の余波で、晩酌献立のストックがダブついております。 たった3日で体重マイナス4kg、ウエストマイナス4cm。 よって、こちらは少し前の晩酌風景。 過去の

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豚ロースの梅ねぎ焼き、きのこと水菜のおひたし献立。

豚ロースの梅ねぎ焼き、きのこと水菜のおひたし献立。

2018/11/22 | 家飯, 食べること ,

豚ロース肉を冷凍してたんだった、あれを焼いて食べよう。 脳内で献立を組み立て、解凍した豚肉を確認してあらびっくり。3枚あると思っていたのに、2枚しかないじゃないか。 2枚。微妙な量

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きのこのホイル蒸し、砂肝ポン酢漬け献立。

きのこのホイル蒸し、砂肝ポン酢漬け献立。

2018/11/19 | 家飯, 食べること ,

きのこって1種類を焼いたり煮たりもいいけれど、いろんな種類を混ぜて料理すると格段に旨くなりますよね。 旅行太り解消、3日で元に戻すリセット方法。 だからでしょうか、スーパーにはきの

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砂肝のねぎ塩炒め、焼きしいたけ献立。

砂肝のねぎ塩炒め、焼きしいたけ献立。

2018/11/15 | 家飯, 食べること , ,

今夜は砂肝が食べたい。すごく食べたい。 そんな衝動に突き動かされる瞬間はありませんか。私は、あります。 おかげさまで歯ごたえを楽しめるものが好きなので、砂肝を炒めて食べる時は固い銀

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ひいかと里芋の煮付け、キャベツの温サラダ献立。

ひいかと里芋の煮付け、キャベツの温サラダ献立。

2018/11/14 | 家飯, 食べること ,

あれっ？ひいかって、春じゃなかったっけ？いや、春はホタルイカか。 などと考えつつも、イカのほうがこっちをガンガン見つめてくるので、その熱情に押し切られて購入。 調べてみたらひいかは

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焼き里芋、秋刀魚のしょうが味噌汁献立。

焼き里芋、秋刀魚のしょうが味噌汁献立。

2018/11/08 | 家飯, 食べること ,

秋刀魚のアラで味噌汁の出汁をとっても良い。 それがわかったので、どうせなら身も入れてやれと思い切ったのでした。 埼玉の酒 帝松 社長の酒 吟醸酒で晩酌 秋刀魚の梅昆布蒸し。

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鯖大根、小松菜のおひたし献立。

鯖大根、小松菜のおひたし献立。

2018/10/31 | 家飯, 食べること ,

本日は余り鯖で。 鯖納豆、さつまいもと半熟卵の温サラダ献立。 おろし和えにしようと考えていたのだけれど、夕方急激に気温が下がってあたたかいものが食べたくなったのです。 煮まし

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鯖納豆、さつまいもと半熟卵の温サラダ献立。

鯖納豆、さつまいもと半熟卵の温サラダ献立。

2018/10/29 | 家飯, 食べること ,

最近、書店に行くと魚の水煮缶レシピ本をよく見かけます。 水煮缶、流行っているのでしょうか。缶詰ブームって定期的にやってきますよね。 ブームか否かは置いておいて、鯖の水煮缶が好きです

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鶏のくわ焼き、柿としめじの白和え献立。

鶏のくわ焼き、柿としめじの白和え献立。

2018/10/25 | 家飯, 食べること ,

季節の柿です。 果物としての柿にはまるで興味が湧かないというのに、酒のつまみ材料としてなら年に1度は食べたくなる。そんな不思議な存在、柿。 って、これ、毎年言っていますね。

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趣味のアレでお金を稼ぐ大型連休。

好きこそ物の上手なれはまぎれもない真実ですね。 マラソン

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新じゃがいもと新玉ねぎの蕗味噌チーズ焼き献立。

蕗味噌、これにて終了です。 にらの卵炒め、蕗味噌献立。

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豚焼肉の三つ葉和え、紅芯大根の蕗味噌ドレッシングサラダ献立。
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冷え性改善生活を続けているので、家飲みでのビールは控えめにして

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