「 日本酒 」 一覧

さつまいもとひき肉のしょうがあん、白菜とおとし卵の味噌汁献立。

さつまいもとひき肉のしょうがあん、白菜とおとし卵の味噌汁献立。

2020/01/12 | 家飯, 食べること ,

本日のメインは、さつまいも。めずらしくいも系のおかずが続きます。 さつまいもと肉の組み合わせといえば、最近はしょうがを入れた甘辛味の煮ものが定番化しております。 さつまいもと豚肉の

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焼ききたあかり、ほうれん草と豚肉のからし和え献立。

焼ききたあかり、ほうれん草と豚肉のからし和え献立。

2020/01/07 | 家飯, 食べること ,

2020年最初の晩酌記事です。 といいつつ、年末に撮った写真がまだ少し残っているので小出しにしながら今年バージョンに追いついていこうと思います。 さて、本日のメインは、いも。

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鶏団子と大根のスープ煮、焼きブロッコリー献立。

鶏団子と大根のスープ煮、焼きブロッコリー献立。

2019/12/17 | 家飯, 食べること ,

本日の献立はやや変則パターンで、サラダと、焼き野菜と、スープ煮。そして漬けもの。 いつもは味噌汁やスープなどの「汁もの」を必ず添えています。 「普通に美味しい」味噌汁とごはんの夕食

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三つ葉と揚げの卵とじ、根菜の酒粕味噌汁献立。

三つ葉と揚げの卵とじ、根菜の酒粕味噌汁献立。

2019/12/14 | 家飯, 食べること ,

寒い。 言ったところで何の解決にもなりませんが、寒いですね。 寒い夜には当然、あたたかく汁気のあるつまみで熱燗をやりたくなります。しかし、本日はレタスがあるのでこともあろうにサラダ

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焼きかぶ、春菊納豆献立。

焼きかぶ、春菊納豆献立。

2019/12/07 | 家飯, 食べること ,

またうっかりかぶを買ってしまった。 一粒で二度おいしいお得感から、ついつい手に取ってしまう野菜、かぶ。調理パターンとしては生食、味噌汁などの汁もの、焼き、がTOP3です。あ、あとは漬もの

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さんまの梅煮、白菜サラダ献立。

さんまの梅煮、白菜サラダ献立。

2019/12/03 | 家飯, 食べること ,

ブログの更新頻度が幾分ゆるやかになったので、どうにも写真がたまりがちです。 ブログを書かない、思考停止のすすめ。 毎日書かずとも、もはやルーティンとなった食の定点観測は止まらず。

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焼き厚揚げおろし和え、ごまみそキャベツ献立。

焼き厚揚げおろし和え、ごまみそキャベツ献立。

2019/11/19 | 家飯, 食べること ,

その瞬間は嬉々として箸をつけているのに、後で見返すとこれはあんまりにもあんまりだったかしら、と思う。そんな晩酌メニューが、たまにあります。 焼き厚揚げをメインとした本日の晩酌も、そのひと

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焼ききのこ、たことセロリのサラダ献立。

焼ききのこ、たことセロリのサラダ献立。

2019/11/13 | 家飯, 食べること ,

先日さんま用に調達したすだちが余っている。 さんまの酒蒸し、きのこと小松菜の梅和え献立。 焼いたり蒸したりした何か、あるいは汁ものに、柑橘類をぎゅっと一絞りするだけで途端にごちそう

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さんまの酒蒸し、きのこと小松菜の梅和え献立。

さんまの酒蒸し、きのこと小松菜の梅和え献立。

2019/11/09 | 家飯, 食べること ,

家具やらインテリア製品やらを購入するにあたって、店でチェックしたときにはそうでもなかったのに、いざ部屋に置いてみると予想以上にデカかった、なんてことがあるじゃないですか。うわ、結構存在感あった

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豚肉と水菜のはりはり煮、たたきれんこんの酒粕味噌汁献立。

豚肉と水菜のはりはり煮、たたきれんこんの酒粕味噌汁献立。

2019/10/29 | 家飯, 食べること ,

寒くなってきたので、そろそろ汁っぽいものが恋しくなってまいりました。 味噌汁とか、鍋ものとか、薄味の出汁をたっぷりつかった煮ものあたりの水分をアテに酒を飲む「汁飲み」は、冬の楽しみの一つ

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