カリッとした毎日。
歯ごたえカリッとクリスピー! 毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。
2018/06/13 | 家飯, 食べること ビール, レシピ, 日本酒
久しぶりに食べたたたきは旨かったけれど、さすがに1食で消費できる量ではありませんでした。 かつおのたたき、白菜の塩昆布蒸し献立。 余った分は翌日、火を通して食べることに。 か
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2018/06/09 | 家飯, 食べること ビール, レシピ, 日本酒
鶏肉を焼く。だから、焼き鳥。 焼き鳥は、焼いて塩を振るだけで出来上がるありがたいつまみゆえ、定期的に食卓に上がっております。 焼き鳥、白菜としめじの酒粕煮献立。 焼き鳥にする
2018/05/12 | 家飯, 食べること ビール, レシピ
先日タイ人の友人とタイ料理を食べに行きまして。パクチーを受け付けない体質の私が周辺を避けて食べる私を見て友人が一言。 「タイ人は日本人みたいなパクチーの食べ方しないよ。山盛りで食べるよう
2018/05/10 | 家飯, 食べること ビール, レシピ, ワイン
ステーキフリットという控えめに言って悪魔のような食べ物がありますが、魅力的であることは認めます。 惹きつけられるし、実際とんでもなく素敵なのだけれど、うっかり手を出したが最後人生を狂わさ
2017/10/20 | 家飯, 食べること ビール, レシピ
少々遅くなった帰り道。何の考えもないままに、とりあえずなんとかなりそうな豚ロース薄切り肉をひっつかんで帰宅する。 そうだ、昨日惜しいところで梅を逃したんだった。 関連 秋刀魚のしょ
2017/09/08 | 家飯, 食べること ビール, レシピ
先日コメントでも触れましたが、ネバネバぬるぬるしたものが好きです。 野菜ならオクラ、空芯菜、つるむらさき、モロヘイヤとか。あとは山芋も、そしてもちろん納豆も。あ、とろろ昆布も。 ネ
2017/08/19 | 家飯, 食べること ビール, レシピ
よくよく考えれば「吸いもの」とか「おすまし」ってネーミング、すごい。 改めて調べてみると混同しがちな「吸いもの」と「すまし汁」は異なるもので、メインの具に汁をはるイメージの料理が吸いもの
2017/08/17 | 家飯, 食べること ビール, レシピ
トマトと卵があったら、かなりの確率にて炒めもの、もしくはスープを作っている気がします。 今日は件の大玉トマトを使った炒めもの。 関連 信州四賀 たべくら農園の無農薬夏野菜で贅沢晩酌
2017/08/12 | 家飯, 食べること ビール, レシピ, 贅沢晩酌
うふふふ、届きましたよ。 旬の食材を生産者に直接注文できるオンラインマルシェ「ポケットマルシェ」で申し込みをしていた野菜が、届きました。 関連 やっぱり私は贅沢がしたい。 焦
2017/08/02 | 家飯, 食べること ビール, レシピ
野菜ひとつと卵を炒める。というシンプルな手法が結構好きです。 卵のお相手となるのは白ねぎ、トマト、ピーマン、玉ねぎなど、割となんでも大丈夫。ちょっと余った切れ端の処理にもちょうどよいので
現役世代のゴールがちらりちらりと見えてきた50代。友人知人と
今年こそは腰痛改善に取り組むぞ!と宣言して早1ヶ月が経過。や
韓国・ソウル食記録の続きです。1人で飲むなら、定食で。韓国・
毎年恒例の儀式・その2「やりたいことリスト」のお時間がやって
1年間の買い物を振り返る恒例行事、今年もいってみましょう。
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