カキフライには瓶ビール。銀座 「三州屋」
今日から年末年始休暇の方が多いでしょうか。
年内にやろうと決めていたことを実行するため、久しぶりに銀座へ。
せっかく久しぶりに銀座に来たから何か食べて帰ろう。
土曜だから泰明庵は15時まで入れるなあ、いや、オーバカナルで特大のハムとチーズのサンドイッチに白ワインもいいかも。
などとあれこれ思案しつつ、結局夕方に銀座一丁目へ向かいました。
今夜の一人飲み
午後4時前に三州屋 銀座店に到着。
中途半端な時間なのに、相変わらず混雑しています。
久しぶりに瓶ビールを呑んでしまいましたよ、えへへ。
カキフライにはビールよねえ。
数年ぶりの三州屋のカキフライ。
というか、カキフライ自体が数年ぶり。
というか、三州屋以外でカキフライを食べたことがない。
家では揚げ物は作らないし、洋食屋っぽいところにはいかないし、フライは揚げたてに限るから持ち帰りなんてしないし。
まずはレモンをぎゅっと絞ってひとつ。2つ目はレモンと醤油で。3つ目はソースと辛子で。なんてあれこれ味を変えて食べるのが楽しいです。何しろ、大振りのカキフライが5つだもの。
大瓶とカキフライでおなかいっぱい、のはずなのだけど、ここで問題が。
お通しのあら煮は、どう考えても熱燗が合う…。
最後のフライを食べ終わった瞬間に右手を上げて
「熱燗と鶏豆腐」
と言ってしまいました。あーあ、軽くと思っていたのに結局こうなる。
三州屋風の鶏豆腐は家でも作るけれど、久しぶりに本家を味わってお勉強。
- 出汁には色がついている。醤油かなポン酢かな。
- 春菊はやわらかく煮えている。
- 鶏には強めの塩味がついている。一晩塩漬けにした感じ。
なるほどなるほど、また作ってみよう。
などと思いつつ呑んでいたらいい感じで酔いが回ってきます。
ふと伝票を見ると、呑んでいない生ビールがつけられている。
おねえさーん、私生ビール呑んでないよー、と申告。あらホント？ごめんねーとおねえさん。
ふむ。
もう1本呑んでいたら、おそらくこの間違いには気づかなかったかも。
ちなみに三州屋は2014年内は30日まで、年始は5日から営業とのこと。年末年始休みが長そうなイメージのお店だったけど、意外にギリギリまでやっているんだなあ。
見上げれば三日月。
銀座、有楽町界隈はさすがに人が多かったけれど、帰りの電車はびっくりするほど空いていました。
あと数日したら、もっと人が少なくなるかな。
年末年始やGWの人が少なくなる東京も結構好きです。
とはいえ、今年の年末は私も東京を離れるんだけど。
関連記事
-
-
笑い転げながらワインを学ぶ。「黄金の丘で君と転げまわりたいのだ」
いやー、笑った。 笑いました。 先日読み始めたワイン本、黄金の丘で君と転げまわり
-
-
家飲み献立 2/11 ハリハリ鍋。
朝からなんかやけにみんな家でゆっくりしてるなあ...。 なんて思いつつ布団を干していて気がつきま
-
-
ホタルイカと新じゃがの蒸し炒め、春キャベツのおひたし献立。
そうそう、ホタルイカも早いとこ食べておかなくては間に合わなくなるね、ということで、捕獲。
-
-
蒸し鶏のニラトマト和え、たたきレンコンのスープ献立
まだまだ思い通りに進められない夕食作り。 台所というものはいくら広くて機能的で使い勝手
-
-
にら玉、新玉ねぎと釜上げえびの和えもの献立。
偏食に拍車がかかりそうです。 元々野菜至上主義者ではあったのですが、頼りにしていたご近
-
-
牛ももたたきのおろし和え、トマトとわかめのナムル献立。
珍しく、肉塊です。 調べてみたところ、およそ1年ぶりの肉塊です。 ステーキサラダ
-
-
塩鮭と蕪の味噌煮込み、ちぢみほうれん草と椎茸のおひたし献立。
お得意の汁飲みです。 「汁飲み」とは、味噌汁、スープなどの汁物をアテに酒を飲むスタイル
-
-
鯖のトマト煮とバケットで白ワイン。
先日使ったサバ缶の残りをワインのお供にしました。 鯖水煮缶とスライス玉ねぎにオリーブオ
-
-
塩手羽大根、ピーマンの卵炒め献立。
寒くなったりマシになったりの気候に惑わされているうちに、もうそろそろ10月も終わり。
-
-
手羽焼き、おつまみ奴献立。
鶏肉を焼く。だから、焼き鳥。 焼き鳥は、焼いて塩を振るだけで出来上がるありがたいつまみ
