「 家飯 」 一覧

休肝日ごはん 納豆チャーハン献立。

2022/03/12 | 家飯

しばらく続いていた休肝日献立シリーズ、今回で最後です。休肝日の献立本日のメニューは、納豆チャーハン。余った食材をかき集めただけの策ではありますが、満足度は高い。 なぜなら、炒めた納豆が

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休肝日の残念な食卓。

2022/03/08 | 家飯

引き続き、休肝日献立です。懐かしの味で休肝日。普段の晩酌は炭水化物をとらないことが多いのですが、休肝日は麺類や丼ものが登場します。 本日は、山盛りの白菜を入れたパスタ。というか、パスタ

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懐かしの味で休肝日。

2022/03/05 | 家飯

今年初の連続休肝を実施しました。数年前から、不定期にちょくちょく休ませているのですよ。酒を飲まない1週間 もう酒を飲んでいる場合ではないのかもしれない。 夕食=飲酒というルールが出来上

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次のシーズンを、お楽しみに。

2022/03/01 | 家飯

夕刻に肌で感じるぬるい風。春が近いですね。とにかく寒さが苦手なもので、季節の移り変わりにホッとします。 冬のいいところといえば、大根とか白菜とかねぎとか、好きな野菜が安くて美味しいこと

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でたらめな組み合わせのありがたさ。

2022/02/26 | 家飯

家飲みと同じくらい、外での一人飲みが好きで、ごちそうは外で食べる派です。あけましておめでとうございます。ここでの「ごちそう」とは、豪華絢爛なそれではなく、炭火で頃合いに焼いた焼き鳥とか、しっ

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油を味方につける日々。

2022/02/22 | 家飯

鍋のシメには、雑炊。カレーライスの翌日は、カレーうどん。そんなお約束変化料理と同じ位置付けになっているのが、本日のメインさば納豆です。 まずは、玉ねぎと合わせて。さばと玉ねぎのサラダ献

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中年一人暮らし、「適量」がわからない。

2022/02/15 | 家飯

「これさえあればなんとかなる」食材の代表格といえば、卵でしょうか。本当になーんにもなくても、なーんにもしたくなくても、卵かけごはんという技が使えるもんね。 シンプル飯大好きな私は、目玉

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「放題」への密かな憧れ。

2022/02/12 | 家飯

真冬らしく立派に太った白ねぎが安売りされていて、思わず手に取りました。 ねぎなんてものは、いくらあっても困りませんからねえ。 とはいえ、極太白ねぎ3本となると、それなりのボリュー

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40年以上前の記憶が、未だ鮮明に残る。

2022/02/08 | 家飯

本日の休肝日献立は、ナポリタン!おそらく、ここでは初登場じゃないでしょうか?パスタは好きでよく食べますが、どうしても酒が飲める系の味付けにしてしまいがちなのでね。秋刀魚と小ねぎのスパゲティで

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鶏むね肉のわさび焼き、白菜のごま和えで晩酌。

2022/02/05 | 家飯

簡単で旨い、酒にもよく合うわさび焼き。前回は豚肉を使いました。豚ロースのわさび焼き、小松菜ときのこのおひたしで晩酌。 本日は、鶏肉で。ジューシーなもも肉でもきっといい具合に出来上がるの

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横浜丸紀の深蒸し焼きそば。

先日書いた「最近ハマっている食べ物」とは、焼きそばです。自炊

働きたくない想いは、苦手意識を凌駕する。

今日は午後から2件約束がありましてですね。1件は「はじめまし

鶏むね肉とごぼうの黒酢炒め
鶏むね肉とごぼうの黒酢炒め、蒸しなすのナムル献立。

しばらく切らしていた黒酢を補充しました。 表示価格が思

初心者 瞑想
もっとラクに生きる方法と、無意識の恐ろしさ。

その後も目の前のことに集中することを心がけながら過ごしていま

柳川丼
おばさん、おじさんに似合う丼。

丼ものは老若男女問わず人気の高いメニューではありますが、その

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