「 家飯 」 一覧

豚肉とキャベツのソース炒め、玉ねぎとわかめのゆかり和え献立。

豚肉とキャベツのソース炒め、玉ねぎとわかめのゆかり和え献立。

2019/12/21 | 家飯, 食べること ,

ソース焼きそば、旨いですよね。たまに無性に食べたくなりませんか。 そう頻繁には食べないし、麺やソースに格別のこだわりもない。でも、好き。 トマトソース焼きそば、かぶの梅サラダ献立。

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鶏団子と大根のスープ煮、焼きブロッコリー献立。

鶏団子と大根のスープ煮、焼きブロッコリー献立。

2019/12/17 | 家飯, 食べること ,

本日の献立はやや変則パターンで、サラダと、焼き野菜と、スープ煮。そして漬けもの。 いつもは味噌汁やスープなどの「汁もの」を必ず添えています。 「普通に美味しい」味噌汁とごはんの夕食

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三つ葉と揚げの卵とじ、根菜の酒粕味噌汁献立。

三つ葉と揚げの卵とじ、根菜の酒粕味噌汁献立。

2019/12/14 | 家飯, 食べること ,

寒い。 言ったところで何の解決にもなりませんが、寒いですね。 寒い夜には当然、あたたかく汁気のあるつまみで熱燗をやりたくなります。しかし、本日はレタスがあるのでこともあろうにサラダ

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里芋のねぎ塩炒め、キャベツのおかか和え献立。

里芋のねぎ塩炒め、キャベツのおかか和え献立。

2019/12/10 | 家飯, 食べること , ,

小ぶりな里芋が手に入った時は絶対にこれ！ そろそろ定番料理になりつつある、里芋のねぎ塩炒め。素材の組み合わせの妙を楽しむにはうってつけの一品です。 この料理の美味しさのポイントは里

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焼きかぶ、春菊納豆献立。

焼きかぶ、春菊納豆献立。

2019/12/07 | 家飯, 食べること ,

またうっかりかぶを買ってしまった。 一粒で二度おいしいお得感から、ついつい手に取ってしまう野菜、かぶ。調理パターンとしては生食、味噌汁などの汁もの、焼き、がTOP3です。あ、あとは漬もの

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さんまの梅煮、白菜サラダ献立。

さんまの梅煮、白菜サラダ献立。

2019/12/03 | 家飯, 食べること ,

ブログの更新頻度が幾分ゆるやかになったので、どうにも写真がたまりがちです。 ブログを書かない、思考停止のすすめ。 毎日書かずとも、もはやルーティンとなった食の定点観測は止まらず。

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白菜とツナのうま煮、蒸し鶏とピーマンの塩昆布和え献立。

白菜とツナのうま煮、蒸し鶏とピーマンの塩昆布和え献立。

2019/11/30 | 家飯, 食べること

毎日の晩酌で並べているのは「名もないつまみ」ばかりです。 「筑前煮」とか「ビーフコロッケ」のように、各家庭特有のレシピはあっても、出来上がりにそう大きな違いはなく、誰もがああ、あれね、と

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蒸し鶏のねぎソース、蒸し白菜おろし和え献立。

蒸し鶏のねぎソース、蒸し白菜おろし和え献立。

2019/11/26 | 家飯, 食べること

古より受け継がれし論争といえば、一人暮らしで自炊をする意味があるのか問題。 十数年前までなら「節約=自炊」という公式が成り立っておりましたが、時代は変わりましたね。力士並みの摂取量でない

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焼き厚揚げおろし和え、ごまみそキャベツ献立。

焼き厚揚げおろし和え、ごまみそキャベツ献立。

2019/11/19 | 家飯, 食べること ,

その瞬間は嬉々として箸をつけているのに、後で見返すとこれはあんまりにもあんまりだったかしら、と思う。そんな晩酌メニューが、たまにあります。 焼き厚揚げをメインとした本日の晩酌も、そのひと

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焼ききのこ、たことセロリのサラダ献立。

焼ききのこ、たことセロリのサラダ献立。

2019/11/13 | 家飯, 食べること ,

先日さんま用に調達したすだちが余っている。 さんまの酒蒸し、きのこと小松菜の梅和え献立。 焼いたり蒸したりした何か、あるいは汁ものに、柑橘類をぎゅっと一絞りするだけで途端にごちそう

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さつまいもとベーコンのグラタン、柿と白菜のサラダで赤ワイン

秋冬シーズンに入ると、突然食べたくなる。それが、グラタン。鍋

しつこい手湿疹。薬を使わず「鬼の保湿」で改善する。

夏前くらいからずっと、手荒れに苦しめられています。例のアレ予

ぶりあらのかす汁、油揚げのねぎ味噌チーズ揚げで晩酌。

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