「 家飯 」 一覧

豚焼肉の三つ葉和え、紅芯大根の蕗味噌ドレッシングサラダ献立。

豚焼肉の三つ葉和え、紅芯大根の蕗味噌ドレッシングサラダ献立。

2019/04/17 | 家飯, 食べること ,

冷え性改善生活を続けているので、家飲みでのビールは控えめにしています。 むくみを解消すれば足は細くなるけれど、油断するとまたすぐむくむ。 しかし、ゼロではありません。 そろそ

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休肝日ごはん 白菜としめじの味噌汁、小松菜の塩昆布和え献立。

休肝日ごはん 白菜としめじの味噌汁、小松菜の塩昆布和え献立。

2019/04/15 | 家飯, 食べること ,

週の始めは休肝日。マイレバーの今後の活躍を願って導入した週休二日制も、すっかり定着しました。 新年に考える今年の食計画。 本日は休肝日ごはんの定番中の定番である、具沢山味噌汁を中心

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油揚げの蕗味噌チーズ焼き、小松菜としめじのゆず煮びたし献立。

油揚げの蕗味噌チーズ焼き、小松菜としめじのゆず煮びたし献立。

2019/04/13 | 家飯, 食べること ,

蕗味噌を塗りたくるために、いつもより大きめの油揚げを買いました。 にらの卵炒め、蕗味噌献立。 初回は食材の関係でちょっと怪しい組み合わせにて登場となった蕗味噌。 今日は正しい

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鯛あらと豆腐のしょうが蒸し、紅芯大根サラダ献立。

鯛あらと豆腐のしょうが蒸し、紅芯大根サラダ献立。

2019/04/10 | 家飯, 食べること ,

本日は景気良くお頭つきの鯛、じゃなくて、お頭だけいただきます。 「あら」や「かま」に弱い体質は、未だ健在です。 まぐろの尾の身ステーキ、白菜のサラダ献立。 魚屋やスーパーの鮮

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休肝日ごはん、蕗味噌ごはん、かぶの酒粕味噌汁献立。

休肝日ごはん、蕗味噌ごはん、かぶの酒粕味噌汁献立。

2019/04/08 | 家飯, 食べること ,

週の初めは休肝日、本日もノンアルコール献立です。 ここのところ、休肝日はパスタやら丼ものやらが続いていました。 キャベツと豚肉のナンプラー炒めのせごはん献立。 今日は心強いご

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栃木の酒 望（bo:）初しぼり純米吟醸玉栄で晩酌 牡蠣とほうれんそうの酒蒸しゆず風味。

栃木の酒 望（bo:）初しぼり純米吟醸玉栄で晩酌 牡蠣とほうれんそうの酒蒸しゆず風味。

2019/04/06 | 家飯, 食べること ,

暖かくなってくると、ちょい香りのいい酒を冷やして飲みたくなりますね。 勝手に日本酒全国ツアー というわけで選んだ栃木の純米吟醸酒。 持ち帰ってラベルをまじまじと見て、ああ、益

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にらの卵炒め、蕗味噌献立。

にらの卵炒め、蕗味噌献立。

2019/04/04 | 家飯, 食べること ,

どちらかといえば苦手な部類に入ると思い込んでいたふきのとう。2年前、久しぶりに作った蕗味噌が思いの外旨かったので驚きました。 香り野菜系って基本的には好きなんだけど、絶対に食べられないも

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休肝日ごはん　アボカド豆腐丼献立。

休肝日ごはん　アボカド豆腐丼献立。

2019/04/02 | 家飯, 食べること ,

週の初めは休肝日。 普段の夕食は炭水化物抜きで酒のつまみのみですが、今年から休肝日を増やしたのでご飯や麺の登場が増えました。 ワンプレートメニューや丼ものは盛り付けも後片付けもラク

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ねぎと油揚げの味噌炒め、ぬか漬けとしらすのおろし和え献立。

ねぎと油揚げの味噌炒め、ぬか漬けとしらすのおろし和え献立。

2019/03/29 | 家飯, 食べること ,

家にあるものだけで完成する「飲めるつまみ」って、案外多い。 近頃の地味献立連打で益々そう考えるようになりました。 シンプルライフの成れの果て。 今日のメインは、油揚げとねぎ、

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豚肉と水菜のおろし和え、三つ葉豆腐献立。

豚肉と水菜のおろし和え、三つ葉豆腐献立。

2019/03/27 | 家飯, 食べること ,

豚肉と水菜と言えば、はりはり鍋。 材料は2つでもいいけれど、油揚げと春雨を入れるのもまたよいのです。 豚肉と水菜のはりはり煮、れんこんの黒酢炒め献立。 しかし今夜は大根おろし

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ホーチミン一人旅、ビール片手に食べたもの。

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久しぶりに行ったベトナムの食感覚を体が舌が覚えているうちに、そ

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昨日あのお方より、開幕宣言を拝受しました。 勝ち組兄さん

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ノンアルコール週間のため、そして新しいうつわの盛り実験のため、

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