「 家飯 」 一覧
鶏もも肉のソース焼き、タアサイのスープ献立。
卵とじやらそぼろあんかけやら、おじいちゃんが好みそうなやさしげメニューがここのところ続いておりましたね。地味メニュー好きは今に始まったことではありませんが、たまにはやんちゃな味付けのつまみで
新玉ねぎと卵の炒めもの、春キャベツとツナのサラダ献立。
2021/04/10 | 家飯
新玉ねぎに春キャベツの並び。積極的に季節を生活に取り込むぞという気概の感じられる献立です。しかしこれが単なる玉ねぎとキャベツになると、途端にありがたみが薄れてしまう。いや、玉ねぎもキャベツも
にんじんと牛肉の塩煮、白菜と落とし卵の味噌汁献立。
2021/04/08 | 家飯
大ぶりに切ったにんじんがメインのおかず、牛肉とにんじんの塩煮。普段は脇役にまわりがちなにんじんが主役を張れて、何しろ旨いので、一時よく食べておりました。簡単だし、酒のつまみにもなるしね。元レ
他人とじ、レタスとわかめのサラダ献立。
鶏肉を甘辛く煮て卵でとじる親子煮は、日本酒好き蕎麦屋飲み好きな私の定番つまみです。といっても、蕎麦屋でオーダーすることはほぼなくて、家で作ることのほうが多いのだけれど。親子煮、キャベツのわさ
タアサイとむね肉のしょうが炒め、かぶの梅おかか和え献立。
今日はなんだか肉だわ、肉が食べたいわ。そんな気分の時は、むね肉が最適です。むね肉ってあっさりとしていてたくさん食べられるから、今日みたいにやや厚めのサイズに切って調理すると、ああ肉食べたよ、
えんどうの卵とじ、新玉ねぎとわかめのサラダ献立。
豆が旨いですね。大好物！という位置付けにはなかなかならない控えめな存在ながら、たまに食べるとそのしみじみとした味わいにそっと頷いてしまう。それが、豆。久しぶりにスナップえんどうを入手し、炒め
かぶのそぼろあんかけ、キャベツとにんじんのナムル献立。
人様と自らの食生活について語り合う機会などそうは多くないけれど、昨日あれ食べたこれ食べた系の話になると、私はかなりかぶを食べている印象があるらしく、「またかぶ？かぶってそんなに頻繁に食べるも
スープで胃腸を休ませる。
健やかかつ強靭、いつも頼れるパートナーである我が胃腸が 「なんか最近お疲れだわ」 と申告してきたので、数日間休ませることにしました。胃の疲れ対策としては「食べないこと」が効果的ら
サルディーニャスアサーダスのワンプレートで赤ワイン。
サルディーニャスアサーダス、Sardinhas Assadas。それらしくカタカナを使って見ましたが、なんのことはない、いわしの塩焼きです。いわしの塩焼きをじゃがいもと一緒に食べるポルトガル
生白菜サラダ、トマトと卵の炒めもの献立。
2021/02/17 | 家飯
トマトは年がら年中出回っているけれど、どうしても夏のイメージが強い野菜。よって、冬場に手を伸ばすことはそうありません。2月の食卓にのぼるのは、かなりレアケースと言えましょう。なぜ今トマトなの
