好物は何かと問われれば鰻と答えたい。 銀座 『ひょうたん屋』。
暑い。暑いですね。 しばらく涼しかったのでこのまま夏は来ないんじゃないかと余計な心配をしておりましたが、しっかりちゃっかり暑くなってきました。 さて夏と言えば鰻。鰻は私の大好物です
ファスティング（家断食）の記録 その7 ～感動のゴールテープ～
2014/07/11 | ファスティング（家断食）, 健康と美容
数年前に実施したファスティングのレポート、いよいよ最終日となりました。 この日は1週間ぶりの通常食。普通のご飯が食べられることのありがたみをかみ締め、改めて食べること、生きることの喜びを再確
鶏レバーソース漬け。
今日も夜ご飯の時間が遅くなってしまいました。 最近ちょっと生活がずれ込んでいますね。基本的に朝型生活のほうがご機嫌で過ごせる性質なので、夜はできるだけ早めに済ませて早めに寝るようにしたいと思います
思い出のモノを整理して、過去の自分と対峙する。
2014/07/10 | ミニマルライフ
基本的に本や雑誌は読んだら処分しています。 私にとって必要なのはそれらから得られる知識や情報をインプットすることであり、モノ自体を所有することではないからです。しかしいくつか例外的に残し
選択肢過多（Choice Overload）その2 選択肢を減らして、リソースを増やす。
2014/07/10 | ミニマルライフ
さて、選択肢過多（Choice Overload）に関して続きです。 参考 “選択肢過多（Choice Overload）” 多くの候補から選べるのが幸せ？ 選択肢過多（Choi
ファスティング（家断食）の記録 その6 ～ゴール目前の心境～
2014/07/10 | ファスティング（家断食）, 健康と美容
今回の断食は、断食ジュース食（？）3日に回復食3日、と設定しています。よって明日の朝食で「普通のご飯」を解禁しようかと。 と、いうことは、今夜の夕食で回復食メニューは終わり！やったー！ゴール目前
門前仲町「浅七」を想う炒り焼き豆腐。
今日は遅くなってしまったので夜は簡単に済ませました。簡単に、とはいっても、晩酌タイムは1日で最も大切な時間、妥協は一切許されません。 今夜のメニュー
捨てる効果。モノを捨てれば生まれ変われる？
モノを減らすためには当然モノを捨てる必要があります。 しかし、単に捨てるだけでは快適な生活は手に入りません。 断捨離の効能としてガラクタを捨てればこれまでよりもっといいモノが手に入
選択肢過多（Choice Overload）多くの候補から選べるのが幸せ？
2014/07/09 | ミニマルライフ
最近読んだ本の中で「選択肢が増えすぎるとストレスが増し、幸福度が下がることがある」という記述がありました。 さあ、シンプルに生きよう！ posted
鶏レバーのしっとり煮。
人間、歳を取ると食の好みが変わるといいます。確かに幼少の頃に好んだ料理を40歳過ぎても食べ続けているという人は少ないでしょう。が、その一方で子供舌と呼ばれる人も多くいるので、実際のところはよく
