豆腐とひき肉のねぎ塩炒め、キャベツの梅わさび和え献立。
2022/03/19 | 家飯
随分前に、ひき肉のストック方法として塩そぼろなるものが流行り、私も仕込んでいました。 それは豚ひき肉をゆでて脂を落としてから、みじん切りの玉ねぎと共に炒めて塩で調味したものを冷凍してお
2022/03/19 | 家飯
随分前に、ひき肉のストック方法として塩そぼろなるものが流行り、私も仕込んでいました。 それは豚ひき肉をゆでて脂を落としてから、みじん切りの玉ねぎと共に炒めて塩で調味したものを冷凍してお
春近し。ということは、みっちり太くてじっとり甘い白ねぎの季節もそろそろ終わり、ですね。ねぎなんて、年がら年中手に入る野菜ではありますが、やはりメインシーズンの立派さ旨さは格別であります。
2022/03/13 | 読書
audibleのメンバープラン内容が変更になったとのことで、またまたキャンペーンにのっかってみました。 以前試した際はたしかコイン制だかなんだかで、実際に読める(聴ける?)コンテンツは
しばらく続いていた休肝日献立シリーズ、今回で最後です。休肝日の献立本日のメニューは、納豆チャーハン。余った食材をかき集めただけの策ではありますが、満足度は高い。 なぜなら、炒めた納豆が
2022/03/10 | やりたいことほしいもの
2022年やりたいことリストに、「毎月何か新しいことをする」と記入しました。2年ぶりの「やりたいことリスト」’22。書いたはいいけど、書いたそばから忘れていました。そうなのです。人間は自分の
引き続き、休肝日献立です。懐かしの味で休肝日。普段の晩酌は炭水化物をとらないことが多いのですが、休肝日は麺類や丼ものが登場します。 本日は、山盛りの白菜を入れたパスタ。というか、パスタ
2022/03/06 | ファッション
そろそろ本格的に暖かくなってきたので、クローゼットを整理しました。 「整理」といっても、大した分量は持っていないもので衣替えのような大それたものではなく、かさばる厚手のニットを奥まった
今年初の連続休肝を実施しました。数年前から、不定期にちょくちょく休ませているのですよ。酒を飲まない1週間 もう酒を飲んでいる場合ではないのかもしれない。 夕食=飲酒というルールが出来上
2022/03/03 | やりたいことほしいもの
長期契約を続けていた携帯電話(×2)を、海外移住のタイミングで全解約したのは、10年ほど前のこと。 電話が鳴らない生活にすっかり慣れ、キャリア契約の縛りもイヤになり、結局は帰国後もフリ
現役世代のゴールがちらりちらりと見えてきた50代。友人知人と
今年こそは腰痛改善に取り組むぞ!と宣言して早1ヶ月が経過。や
韓国・ソウル食記録の続きです。1人で飲むなら、定食で。韓国・
毎年恒例の儀式・その2「やりたいことリスト」のお時間がやって
1年間の買い物を振り返る恒例行事、今年もいってみましょう。