簡単朝ごはん 7/16 生ハムとトマトのマフィン。
By: Giuseppe Milo
夜は炭水化物を摂らないことが多いのですが、朝はしっかり食べます。
昔から、朝はパン派。
育った環境によるところが大きいのでしょうか、結構な大人になるまで
「朝にごはん」
はなんとなく受け付けませんでした。
今は全然ごはんでも平気なんですけど、それでもやっぱりパンが多いかな。
生ハムとトマトのマフィン
半分に割ったイングリッシュマフィンにオリーブオイルを薄く塗ってトースターでこんがり焼きます。生ハム、セロリの浅漬け、トマトを乗せたらその上からも少しだけオリーブオイルを垂らして胡椒を振ったらできあがり。セロリの浅漬けは作りおき、トマトも切ってタッパーに入れていたので、包丁いらずの簡単朝ごはんになりました。
夏らしく、アイスコーヒーと一緒にいただきました。
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