「 家飯 」 一覧

山形の酒 出羽桜 吟醸缶で晩酌　タアサイと豚肉の酒蒸し、キャベツの梅おかか和え。

山形の酒 出羽桜 吟醸缶で晩酌　タアサイと豚肉の酒蒸し、キャベツの梅おかか和え。

2016/02/03 | 家飯, 食べること ,

帰宅途中、あ、家に酒がちょっとしかなかったんだ！ということに気づく休肝日明けの火曜日。 もう家が近づいてるしまた駅前まで戻るのもなあ、と横着して近所のコンビニで調達することにしました。 お、出羽

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牡蠣のオイル漬けとカヴァで家飲み。

牡蠣のオイル漬けとカヴァで家飲み。

2016/01/31 | 家飯, 食べること ,

大雪が降るって予報だったじゃないですか。 そっちがそのつもりなら私にだって考えがある。 土曜日はあったかくした部屋に篭って夕方から映画観るか本読むか音楽聴くかしながら泡でまったり過ごす

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だし巻き染おろし、分葱と揚げのぬた　家飲みおつまみ。

だし巻き染おろし、分葱と揚げのぬた　家飲みおつまみ。

2016/01/30 | 家飯, 食べること ,

キャベツがあるから今日は魚と一緒に蒸すか。 そう考えて魚に強い店に意気揚々と向かうも残念ながら目ぼしい獲物が見つからず。 缶詰で我慢しようか、肉って気分でもないしなあ、と一瞬迷って

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塩鶏と水菜のホイル蒸し、ベジブロスのキャベツ煮浸し　晩酌献立。

塩鶏と水菜のホイル蒸し、ベジブロスのキャベツ煮浸し　晩酌献立。

2016/01/28 | 家飯, 食べること ,

人はなぜ食材を包むのか。 それは、蒸すからだ。 材料切って包むだけのホイル蒸しってなんて手間のかからない気のいいヤツなんでしょうか。しかも、旨いときている。 いつもは余り食材

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鶏もも肉のソース焼き、ベジブロスの味噌汁　家飲み献立。

鶏もも肉のソース焼き、ベジブロスの味噌汁　家飲み献立。

2016/01/27 | 家飯, 食べること

昨年から週に一度の休肝日を設けています。 関連 続ける、やめる。習慣を変えるための簡単な方法。 年末は旅に出ていたこともあり1週だけ狂っちゃったけど、それ以外は淡々と継続中。いやあ

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野菜だけのスープ、かぼちゃのサラダとワインで家飲み。

野菜だけのスープ、かぼちゃのサラダとワインで家飲み。

2016/01/24 | 家飯, 食べること ,

ワインにしようかなあ。 今あるのは赤と泡だから、はて、何を作ろうか...。 などと考えてワインのストックを確認してみると、スペインの白が1本残っていました。長らく家を空けていたので、手持ちのワイ

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家飲みおつまみ　焼き大根、分葱の梅しらす和え。

家飲みおつまみ　焼き大根、分葱の梅しらす和え。

2016/01/23 | 家飯, 食べること ,

野菜を焼くだけ。 そういう料理とも言えない料理が好きです。 作るのが楽だから、というのもありますが、少ない材料と調味料でできるし何よりシンプルだけれどしみじみとした美味さが好みなの

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晩酌献立　豆と豆腐の塩炒め、豚汁。

晩酌献立　豆と豆腐の塩炒め、豚汁。

2016/01/22 | 家飯, 食べること ,

鍋ものなんかもそうですが、ここしばらくで 「汁で酒を呑む楽しみ」 なるものに開眼しつつあります。 味噌汁っていったらアンタ、ごはんでしょ！って感じなんですが、日本酒だって原材

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兵庫の酒　福寿 神戸カップで晩酌　豚肉と豆苗のおろし和え、白菜のしょうがスープ。

兵庫の酒　福寿 神戸カップで晩酌　豚肉と豆苗のおろし和え、白菜のしょうがスープ。

2016/01/21 | 家飯, 食べること ,

2016年の日本酒ツアーは兵庫県からスタートです。 関連 勝手に日本酒全国ツアー 食べ物、飲み物に関してはいわゆる「ジャケ買い」はしないタイプなのですが、先日の酒蔵巡りで見かけたカ

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家飲み献立　白菜と豚肉の重ね蒸し、焼き野菜サラダ。

家飲み献立　白菜と豚肉の重ね蒸し、焼き野菜サラダ。

2016/01/20 | 家飯, 食べること ,

家飲みについて言及し始めたということは2016年も通常営業が始まった、ということです。 遅ッ！ 年末年始はあちこちでうろうろして美味しいものをたくさんいただけてありがたい限りでした

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