「 家飯 」 一覧
愛用品の新しいパートナー。
2021/11/02 | 家飯
最近かぼちゃあんまり食べてなかったような...？調べてみると、前回登場したのはなんと2019年。え、もう2年も食べてなかったの？生ピーマンとベトナム風肉団子、かぼちゃサラダ献立 調査結
さんまの塩焼き、柿の白和えで晩酌。
昨年はなかなか厳しかったさんま事情。さんま好きの酒飲みとしては辛い秋となりました。食べても味がしない理由。今年は10月に入ると価格が落ち着いてくるのでは、と聞いて楽しみにしていたのですが、そ
具だくさんオムレツ、おつまみやっこ献立。
2021/10/26 | 家飯
つい先日も懐かしのオムレツで飲みました。見た目貧相になっちゃったけど。ボロボロ加減に感じる郷愁。本日のオムレツは包み込みではなく、混ぜ込みタイプ。ガーッと混ぜて丸く焼いてカットして盛り付けよ
にじますのねぎ油蒸し、キャベツの梅しそ和え献立。
2021/10/23 | 家飯
いただきもののにじますシリーズ、本日で最後です。にじますのちゃんちゃん焼き献立。にじますのぬか漬けタルタルソース添え、蒸しなす献立基本の塩焼きはもちろん、ソテーやオイル蒸しにしてもいい塩梅に
豆腐と小松菜の塩炒め、三つ葉ときのこのおひたし献立。
2021/10/19 | 家飯
もう何年もの間、豆腐といえば木綿に落ち着いています。 本来は料理によっていろいろ使い分けるのものなのでしょうが、ひとパック買ってきても1食で使い切ることはまずない一人暮らし。あれこれ使
小松菜のあんかけ焼きそば献立。
駅前のざっかけない店でさえ、レベルが異常に高い。そんな中華料理セレブな街で生まれ、英才教育を受けて育ったものですから、あんかけ焼きそばにも多くを求めがちです。 そばの焼き具合はもちろん
なすピーマン丼献立。
水を得た魚とは自分のことだな。明けましておめでとうございますからこっち、週末になるとイキイキいそいそと飲み歩く様を、どこか他人事のように見つめる今日この頃です。本当に楽しそう。楽しそうだ。そ
豚ロースのわさび焼き、小松菜ときのこのおひたしで晩酌。
2021/10/09 | 家飯
人生設計はとっ散らかっているのに、食に関しては保守的というアンバランスな人間です。 保守的とはつまり、普通のものしか作らないし、食べない、ということ。 変わった食材や調味料、目新
にんじんの卵炒め、エンサイ納豆献立。
2021/10/05 | 家飯
冒頭からお目汚し失礼いたします。 使い切りたいにんじんがありました。ツナも卵もあるということは、にんじんしりしりだな、と思ったわけです。 にんじんしりしりは細く切ったにんじんをし
むね肉とピーマンのオイスターソース炒め、カラフルサラダ献立。
2021/10/02 | 家飯
ここのところ、たんぱく質をしっかり摂取することを心がけています。 きっかけは肌トラブルだったのですが、それ以前からもう少したんぱく質入れるべきだよなあという自覚はありまして。長年アホみ
