素焼きナッツ歴8年おばさんがハマったナッツ。
2022/03/31 | 健康と美容
かれこれもう8年も素焼きナッツを食べ続けています。おやつに素焼きアーモンド。 この間ストックを切らしたことがほとんどない！という溺愛っぷりなのですが、ナッツの種類は都度細かく変化してい
白菜と豚肉の重ね蒸し、スナップえんどうの卵和え献立。
スナップえんどうは今や年がら年中食べられる定番食材です。それでも青々丸々とした豆が食卓にあると、一気に春っぽくなる気がしますね。春の晩酌レシピ 鶏もも肉と水菜の酒蒸し、蕗味噌。大ぶりのスナッ
人生を変える、便利なことば。
2022/03/27 | 生き方と考え方
次年度からの計画に関するミーティングの席での話。新サービスのコンセプトとして「人生を変える」というキーワードが飛び出しました。 いやいや、もうその路線は擦られ過ぎてて、もはやチープでし
セロリ卵焼き、蒸し鶏と白菜のしょうが和え献立。
2022/03/26 | 家飯
毎度おなじみ、野菜入り卵焼きで晩酌です。 含めた卵焼きにする野菜として、私の中で最もポピュラーな存在は白ねぎとセロリ。その他にはキャベツ、にんじん、玉ねぎあたりが多いでしょうか。調理法
趣味のない中年が行きつく趣味は。
2022/03/24 | 東京散歩
週末に京成線に乗って立石に行ってまいりました。 毎度のことですが特に目的はなく、ふと思い立って、カメラ片手にぶらぶら歩きに行っただけのこと。 そうです、久しぶりに、純粋な「東京散
砂肝の酒炒り、小松菜の塩昆布白和え献立。
2022/03/23 | 家飯
本日のメインは、砂肝。 いつもは塩味で炒めたり、ポン酢漬けにして食べることが多い食材です。新玉ねぎのグリル、砂肝ポン酢献立。 今回は珍しく、酒炒りにしてみました。毎回更新を楽しみ
50代の仕事、収入を取るか、時間を取るか。
2022/03/21 | これからの働きかた
週末は割とダラダラできました。 できればもっと計画的に、アグレッシブに時間を無駄遣いしたいと考えていたのだけれどそうもいかず、「割とダラダラ」に甘んじる結果となりました。 ダラダ
豆腐とひき肉のねぎ塩炒め、キャベツの梅わさび和え献立。
2022/03/19 | 家飯
随分前に、ひき肉のストック方法として塩そぼろなるものが流行り、私も仕込んでいました。 それは豚ひき肉をゆでて脂を落としてから、みじん切りの玉ねぎと共に炒めて塩で調味したものを冷凍してお
焼きねぎの卵とじ、わかめの白和え献立。
春近し。ということは、みっちり太くてじっとり甘い白ねぎの季節もそろそろ終わり、ですね。ねぎなんて、年がら年中手に入る野菜ではありますが、やはりメインシーズンの立派さ旨さは格別であります。
