「 家飯 」 一覧

焼き油揚げの酢醤油かけ、小松菜のおひたし献立。

焼き油揚げの酢醤油かけ、小松菜のおひたし献立。

2018/07/14 | 家飯, 食べること ,

すご過ぎないものの力とは。 たまにものすごくおいしいものが食べたくなって、はて、おいしいものってなんだろう。わかりやすい豪華さを伴う品では、鮨とか肉とかその辺か。いや、カウンターだけしか

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新玉ねぎ卵炒め、小松菜と蒸し鶏の梅和え献立。

新玉ねぎ卵炒め、小松菜と蒸し鶏の梅和え献立。

2018/07/12 | 家飯, 食べること

つい先日さよならを告げたのに、まだ食べます。 蒸し鶏の香味黒酢ソース、かぶの和サラダ献立。 新玉ねぎの新たな魅力、ぬか漬けの旨さを発見した今シーズン。しかし新玉ねぎの真骨頂はなん

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焼きかぶ、蒸し鶏と三つ葉のわさび和え献立。

焼きかぶ、蒸し鶏と三つ葉のわさび和え献立。

2018/07/11 | 家飯, 食べること

見かけたらついつい買ってしまうのだけれど、大ぶりのものが2つ3つあると思いの外持て余してしまう野菜、かぶ。 見た目の可愛らしさと裏腹に、切り分けてみると結構なボリュームがあるのがその理由

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蒸し鶏の香味黒酢ソース、かぶの和サラダ献立。

蒸し鶏の香味黒酢ソース、かぶの和サラダ献立。

2018/07/09 | 家飯, 食べること ,

蒸し鶏にねぎのタレを合わせる。これは毎度おなじみのパターンです。 蒸し鶏のねぎソース、たたききゅうりのにんにく風味献立。 本日はいつものタレよりもう少しパンチと酸味が欲しくなり、酢

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にんじんしりしり、揚げなすの味噌汁献立。

にんじんしりしり、揚げなすの味噌汁献立。

2018/07/07 | 家飯, 食べること ,

毎晩食事と一緒に酒を飲むもので、飲酒を考慮した妙な献立が多いですが、基本は地味なものが好きです。 でも、もしも普通の「晩ご飯」を食べるようになる日が来たら、食の質素化にさらに拍車がかかる

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あじとこんにゃくの梅煮、あら出汁水菜の味噌汁献立。

あじとこんにゃくの梅煮、あら出汁水菜の味噌汁献立。

2018/07/05 | 家飯, 食べること ,

先日きんぴらにしたこんにゃくが、半分余っている。 牛肉とこんにゃくのきんぴら、新じゃがとわかめの味噌汁献立。 何にして食べようかな、と考えていたところで目に入ったのは、あじと一緒に

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水菜と油揚げの煮びたし、新玉ねぎとツナの塩昆布和え。

水菜と油揚げの煮びたし、新玉ねぎとツナの塩昆布和え。

2018/07/04 | 家飯, 食べること ,

こいつらに任せておけば、必ずなんとかしてくれるだろう。 上司からの期待を一身に担う黄金バッテリー、それが青菜と油揚げです。私が上司です。 このコンビが最も活躍するのは味噌汁でしょう

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牛肉とこんにゃくのきんぴら、新じゃがとわかめの味噌汁献立。

牛肉とこんにゃくのきんぴら、新じゃがとわかめの味噌汁献立。

2018/07/02 | 家飯, 食べること ,

こんにゃくが食べたい。突然そんな気分になる時は、体から何かしらの信号が発せられているのでしょうか。食物繊維をもっとよこせ、という腸内の叫びか。 地味な存在のこんにゃくではありますが、こん

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いわしの塩焼きじゃがいも添え、和ハーブサラダ献立。

いわしの塩焼きじゃがいも添え、和ハーブサラダ献立。

2018/06/30 | 家飯, 食べること ,

焼いたいわしに、じゃがいもを添える。 何かの本で読んだこの料理がずっと頭に残っていたのだけれど、それがどの本だったのか、どのようなレシピだったのか、そもそもレシピつきで読んだのかどうかす

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塩つくねと生ピーマン、三つ葉とえのきの梅おひたし献立。

塩つくねと生ピーマン、三つ葉とえのきの梅おひたし献立。

2018/06/28 | 家飯, 食べること ,

焼いてよし、炒めてよし、和えてよし。苦くてニクいピーマン。 本日は、生で食べます。 つくねピーマンはこれまでにも何度かチャレンジしましたが、結論としてはやはり塩。塩つくねがよいので

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