「 家飯 」 一覧

秋刀魚のしょうが蒸し、キャベツと蒸し鶏の梅わさび和え献立。

秋刀魚のしょうが蒸し、キャベツと蒸し鶏の梅わさび和え献立。

2018/09/22 | 家飯, 食べること ,

さんま、サンマ、秋刀魚の季節になりました。 今年は豊漁という耳寄りなニュースがあった途端に北が揺れ、さすがに難しいのかしらと思いきや、秋刀魚を取り巻く環境は徐々に整ってきつつあるようで。

続きを見る

きのこの卵とじ、さつまいもとわかめの味噌汁献立。

きのこの卵とじ、さつまいもとわかめの味噌汁献立。

2018/09/20 | 家飯, 食べること ,

芋と海のものの組み合わせって、妙な魅力を感じませんか。 じゃがいもとたらをさっと煮たものとか、スペイン料理のタコのガリシア風あたりもそうですね。 たらと新じゃがの塩煮、小葱と油揚げの酢

続きを見る

さつまいもにんにく焼き、ほうれん草と蒸し鶏のしょうが和え献立。

さつまいもにんにく焼き、ほうれん草と蒸し鶏のしょうが和え献立。

2018/09/18 | 家飯, 食べること

秋めいてきましたね。 相変わらず四季とあまり関係ない生活を送っているもので、季節の変わり目は主に食料から感じ取っております。 そこで芋ですよ。 さつまいもを手に取ると否が応で

続きを見る

せせりポン酢、わかめのナムル献立。

せせりポン酢、わかめのナムル献立。

2018/09/15 | 家飯, 食べること ,

せせりポン酢。 この字面、音の響きにはとても馴染みがあるけれど、実際食べた記憶がないのはどうしてなのでしょうか。家でせせりを食べる時も塩焼きばかりだし。 せせり塩焼き、モロヘイヤの

続きを見る

わかめ卵炒め、大根サラダ献立。

わかめ卵炒め、大根サラダ献立。

2018/09/13 | 家飯, 食べること

晩ご飯に、お弁当のおかずに、そして酒のつまみに、困った時は卵頼み。 などと卵への多大なる信頼が伺える表現はよく見聞きしますが、私は卵以上に海藻にも頼りがちなところがあります。 豚肉

続きを見る

豚バラとキャベツの味噌炒め、にんじんとねぎのサラダ献立。

豚バラとキャベツの味噌炒め、にんじんとねぎのサラダ献立。

2018/09/12 | 家飯, 食べること ,

豚肉とキャベツの味噌炒め。回鍋肉ってヤツですね。 常日頃から実は野菜炒めは難しい料理である説を恨みがましく唱え続けているわたくしですが、材料が少なくても成り立つ回鍋肉あたりはまだ難易度低

続きを見る

せせり塩焼き、モロヘイヤのおひたし献立。

せせり塩焼き、モロヘイヤのおひたし献立。

2018/09/10 | 家飯, 食べること ,

今ではすっかり希少食材となってしまったせせり。以前は頻繁に食べてたんだけどなあ。 家飲み献立　鶏すき。 現在の住まい周辺には肉屋やらスーパーやら、食材を調達できる店がうじゃうじゃあ

続きを見る

ゴーヤと油揚げのにんにく炒め、きのこと卵の黒酢スープ献立。

ゴーヤと油揚げのにんにく炒め、きのこと卵の黒酢スープ献立。

2018/09/08 | 家飯, 食べること ,

ゴーヤと油揚げを炒め合わせる。 残り物同士をくっつけたつまみとしては、上出来じゃないでしょうか。 焼き厚揚げ、ゴーヤとツナのサラダ献立。 組み合わせを変えただけで、使っている

続きを見る

塩手羽とキャベツのスープ煮、なすの黒酢炒め献立。

塩手羽とキャベツのスープ煮、なすの黒酢炒め献立。

2018/09/06 | 家飯, 食べること ,

塩漬け肉の結果が、こちらです。 手羽先のナンプラー漬け焼き、えのき梅おろし献立。 先日の焼きも、本日の煮も、食べやすいので切り落としていますが、手羽端もちゃんと一緒に調理しています

続きを見る

焼き厚揚げ、ゴーヤとツナのサラダ献立。

焼き厚揚げ、ゴーヤとツナのサラダ献立。

2018/09/05 | 家飯, 食べること ,

ちょっと久しぶり？の厚揚げです。 揚げといえば普段は油揚げ、薄揚げをよく使っています。味噌汁や煮びたしに入れることが多いので、週に2回以上は登場しているのではなかろうか。 油揚げを

続きを見る

NEW ENTRY

タイ・ラン島一人旅。パタヤ、バンコク「ラン島以外」で食べたもの。

タイ・ラン島一人旅の食記録。今回はちょい番外編で「ラン島以外

嫌じゃない仕事があれば御の字、という話。

相変わらず、読書はaudibleで耳から、状態が続いています

タイ・ラン島一人旅。ラン島で食べたもの、飲んだもの。

タイ・ラン島一人旅の記録、食編です。タイ・ラン島一人旅の記録

五十肩、手術したくない人間の選択肢。

重度の肩関節周辺炎、通称「五十肩」を発症し、通院治療中にさら

タイ・ラン島一人旅、島の休日の過ごし方。

タイ・ラン島の旅記録の続きです。タイ・ラン島一人旅の記録20

→もっと見る

  • サイト内検索

  • Translate:

  • カテゴリー

  • アーカイブ

  • sponsor

PAGE TOP ↑