「 日本酒 」 一覧

晩酌メニュー 蕪と塩豚のしょうが煮、セロリとザーサイ奴。

晩酌メニュー 蕪と塩豚のしょうが煮、セロリとザーサイ奴。

2015/06/06 | 家飯, 食べること ,

予定通りの温かいもの。 そして蕪祭り。 ビジュアルがなんだか真冬の食卓、熱燗での晩酌のように密やかです。 夜には雨も降り出してかなり気温が下がったのでこれぐらいでちょうどよか

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家飲み献立　5/26　鶏団子とキャベツの煮物、わかめと油揚げの酢の物。

家飲み献立　5/26　鶏団子とキャベツの煮物、わかめと油揚げの酢の物。

2015/05/27 | 家飯, 食べること ,

気分は何故だか肉団子。 ということで豚ひき肉を目当てに買い物に行ったら私は到底手が出せない大容量パックしかありませんでした。 ということで急遽鶏肉に変更。 いずれにしても団子

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家飲み献立　5/14　鶏もも梅肉だれ、焼き茄子。

家飲み献立　5/14　鶏もも梅肉だれ、焼き茄子。

2015/05/15 | シェアハウスで料理, 家飯, 食べること ,

年がら年中ビールを飲むのが好きなのですが、冬の間は冷え性対策としてビール絶ちしていました。 参考 本気の冷え性改善記録 寒い間は我慢したけど暖かくなったらまたビールばっかり飲んじゃ

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家飲み献立　5/12　茄子と鶏もも肉の煮物、絹さやの卵炒め。

家飲み献立　5/12　茄子と鶏もも肉の煮物、絹さやの卵炒め。

2015/05/13 | 家飯, 食べること ,

家飲みで体をリセットするのだ。 とか偉そうなことを言っていた割には目に付いたものを手にとって酒に合わせて調理するだけという体たらく。まあそれでも外食するよりは幾分体への負担は少ないと思わ

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一人家飲みメニュー　3/19 砂肝のポン酢漬け、こんにゃくステーキ。

一人家飲みメニュー　3/19 砂肝のポン酢漬け、こんにゃくステーキ。

2015/03/20 | シェアハウスで料理, 家飯, 食べること ,

そろそろ献立のバランスよりも家を空けるまでに食材をいい感じに使い切る、ということに注力し始めたので、メニューがどんどん怪しくなります。 でも、いいの。食材を無駄にするよりは組み合わせが謎

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豚と牛蒡の柳川風、白菜の生姜煮浸し。

豚と牛蒡の柳川風、白菜の生姜煮浸し。

2015/03/13 | シェアハウスで料理, 家飯, 食べること ,

昨日は朝から「今夜は絶対柳川風」と固く心に決めていました。 その日のスーパーの品揃えを鑑みてささっとメニューを決めるのも好きだけど、たまには「今夜は絶対これだ！」というメニュー指定によっ

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塩豚と白菜のソテー、ごぼうの黒七味醤油漬。

塩豚と白菜のソテー、ごぼうの黒七味醤油漬。

2015/03/12 | シェアハウスで料理, 家飯, 食べること , ,

昨日は午後の時間が少々空いたので、キッチンで下ごしらえ作業をしていました。 基本的に毎日晩酌の準備はするのだけど、食事とは関係ない時間に台所仕事をするのって結構好きなんです。 家族

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家飲み献立　3/10　ハリハリ鍋。

家飲み献立　3/10　ハリハリ鍋。

2015/03/11 | シェアハウスで料理, 家飯, 食べること ,

東京はカラリと晴れています。 早朝から洗濯物を干して、ああ、今日も生きているなあと。 1月に地元に戻った時はあれから20年も経ったことが不思議でついこの間のことのように感じたけれど、今

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蒸し鶏の葱ザーサイのせ、焼き白菜。

蒸し鶏の葱ザーサイのせ、焼き白菜。

2015/03/09 | シェアハウスで料理, 家飯, 食べること ,

早朝に英会話レッスンの予約を入れていた今朝。 なんとなく、目覚めた時にお勤めしていた頃の気分になりました。 最近ではあまり早い時間にアポを入れるようなことはないので、基本的に常に自分の

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塩豚と大根のスープ煮、鯖缶と玉ねぎのサラダ。

塩豚と大根のスープ煮、鯖缶と玉ねぎのサラダ。

2015/03/08 | 家飯, 食べること ,

ここ数日柑橘熱が高まって食後にぽんかんやらいよかんやらを食べています。 が。 外皮をむいて少し時間がたったら袋部分が恐ろしく乾燥してるんですよね、もうあっという間ですよ。...この

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