「 ワイン 」 一覧

きのこディップで赤ワイン。

きのこディップで赤ワイン。

2017/04/19 | 家飯, 食べること ,

連日暑苦しいシチューネタで失礼します。 酒粕を使ったクリームシチューが思いの外シチューだったので、こりゃ赤ワインにもいいんじゃないかと思った次第。 シチューにも入れた椎茸の残りを早

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アッシパルマンティエ、はちみつドレッシングのアーモンドサラダ。

アッシパルマンティエ、はちみつドレッシングのアーモンドサラダ。

2017/03/25 | 家飯, 食べること ,

駆け込み冬メニューシリーズ、今季初のアッシパルマンティエで赤ワインです。 ここ数年一貫してアッシパルマンティエと表記し続けていますがなんのことはない、じゃがいもとひき肉のグラタンのことで

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さつまいも入りチキングラタン、ロマネスコサラダで赤ワイン。

さつまいも入りチキングラタン、ロマネスコサラダで赤ワイン。

2017/03/11 | 家飯, 食べること

本日も駆け込み冬メニューです。って最近そればっかりですね。 3月に入ったというのに全然陽気は来てくれませんが、そっちがその気ならギリギリまで冬っぽい家飲みをするまでだ。 ということ

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鶏レバーソテー、じゃがいものクリームチーズ和えで赤ワイン。

鶏レバーソテー、じゃがいものクリームチーズ和えで赤ワイン。

2017/02/13 | 家飯, 食べること ,

週末ワイン復活の兆しです。 寒いし久しぶりにグラタンでも焼こうかしらと考えるも妙にレバーが食べたくなる。 ふわっと茹でてペースト的に行くか、いやでもその方向なら白ワインがいいよねえ、と

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牛肉の赤ワイン煮、蕪のトリュフ風味温サラダでワイン。

牛肉の赤ワイン煮、蕪のトリュフ風味温サラダでワイン。

2017/02/04 | 家飯, 食べること ,

久しぶりじゃないか、おい。 以前は週末にワインを飲みたくなる病を患っていたもので金曜、土曜あたりはワインに寄せたメニューを作っておりました。 が、最近はワインが登場する機会はめっきり減

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大きいソーセージ入りポトフ、アボカドのサラダで白ワイン。

大きいソーセージ入りポトフ、アボカドのサラダで白ワイン。

2016/09/28 | 家飯, 食べること ,

先日登場した大きいソーセージ。 関連 大きいソーセージとローズマリーポテトで家飲み。 残りはホットドックにでもしようかなどと言っていたのですが、結局ポトフにして食べることに。

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大きいソーセージとローズマリーポテトで家飲み。

大きいソーセージとローズマリーポテトで家飲み。

2016/09/20 | 家飯, 食べること

大きいソーセージ、って他にもうちょっと言い方ないのかという感じですが、大きいソーセージです。 普段家で飲むときにはまず買い求めない食材のソーセージですがなぜあるのかといえば、いただきもの

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鶏もも肉と桃と泡。

鶏もも肉と桃と泡。

2016/09/01 | 家飯, 食べること ,

小ぶりな桃が店頭に並んでいたので思わず手に取る。 果物は全般的に好きですが、桃は中でも結構上位。あとはなんだろう、基本的にはみかんとかいちごとか食べるのに面倒のない素手でいけるヤツが好き

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じゃがいものカルボナーラ、ピミエント・デ・パドロンで白ワイン。

じゃがいものカルボナーラ、ピミエント・デ・パドロンで白ワイン。

2016/06/21 | 家飯, 食べること ,

一人暮らしで手軽に食事を済ませたい時の筆頭メニューはパスタ。 パスタ、なんですが。 多分このブログを書き始めてから一度も登場したことがありません。嫌いなわけじゃないんです、むしろ、好き

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鯖のオイル煮、ラディッシュのバター添えで白ワイン。

鯖のオイル煮、ラディッシュのバター添えで白ワイン。

2016/05/02 | 家飯, 食べること ,

鯖2days。2日目は生姜たっぷりの甘辛煮付けにしようと固く心に決めておりました。 そうなりゃ東海エリアの酒でも仕入れるかなあと最近発見した酒屋に出向くも不発。と同時に生姜も切らしていること

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