焼き大根、豚肉とほうれん草のからし和えで晩酌。
いい感じに太さのある大根がある。おまけに、時間の余裕もある。こんな夜は焼き大根で1杯やりましょう。 焼き大根とは文字通り大根を焼くだけの料理です。薄く切って焼いても美味しいし時短にもな
ミニマリスト主婦の新春コーディネート。
2023/01/09 | ミニマルライフ
みんなのマドンナ、ミニマリスト主婦シリーズです。ミニマリスト主婦は80歳。おかげさまでマドンナも無事に2023年を迎えることができました。もののない両親の住まいが美しく保たれているのは元気な
鶏もも肉と水菜の酒蒸し献立
新年最初の更新ではありますが、平常運転の晩酌献立ストック投下にて失礼します。 鶏肉といえば、むね肉を使いがちなわが食卓。むね肉以外の使用頻度は高い順からひき肉、もも肉、砂肝、せせり、レ
12年に一度の大幸運期がやってくる。
2022/12/30 | 生き方と考え方
いつものようにぼんやり暮らしていたら、あっという間に年の瀬になっておりました。 毎年同じことばかり言ってるような気もしますが、早い。1年が早すぎて怖い。特にここ数年は世界が妙なことにな
せいだのたまじ、千切りキャベツ蒸し献立。
「せいだのたまじ」とは、山梨の郷土料理。小ぶりな芋を甘い味噌味に仕立てる素朴なおかずです。 数年前に山梨でいただいたことがあり、わあ、この煮ころがし旨いな！と思ったものの、郷土料理とは
M1の疲れとおでんと役職定年。
2022/12/19 | 生き方と考え方
100年ぶりに、リアルタイムでM1を見ました。 基本的にテレビは見ないのですが、最近はTverとかYouTubeとかでも、テレビ番組がリアルタイムでチェックできるようになったんだなあ。
さばの塩焼き、わかめ納豆で晩酌。
今日は、清く正しい和献立の気分。さて何を食べようかな？などと考えながら移動する時間が、結構好きです。 最寄駅に到着後、立ち寄ったスーパーで目についたのは、旨そうなさばの切り身。
「孤独が幸せ」は、本当か。
2022/12/12 | 生き方と考え方
「孤独」は、寂しさや惨めさなど、ネガティブなイメージのある言葉です。 しかしここのところ、人間は結局ひとりなのだ、とか、老後は孤独に暮らすのがベストな選択、といった論調を見聞きすること
里芋のねぎ油炒め、はりはり煮で晩酌。
2022/12/08 | 家飯
数年前に初めて作って以来すっかり気に入った里芋炒め。 今では小ぶりの里芋が手に入ったら必ず作る定番おかずとなりました。 さて、里芋を蒸しながらふと考える。 この料理って、小
物も仕事も家族も持たないまま50を過ぎた女の末路。
2022/12/05 | 生き方と考え方
奥さん、師走です。2022年も秒で終わってしまいそうですね。 今年のトピックスを振り返れば、わたくしいつのまにか50代に突入しておりました。 40代に入った頃はどこか達観したよう
