「 家飯 」 一覧

鯖のトマト煮とバケットで白ワイン。

鯖のトマト煮とバケットで白ワイン。

2016/04/19 | 家飯, 食べること ,

先日使ったサバ缶の残りをワインのお供にしました。 鯖水煮缶とスライス玉ねぎにオリーブオイルちょろりでバケットに乗せる、でも十分白ワインに合うおつまみになるのだけど、今回はトマトと合わせて

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鯖と新玉ねぎのサラダ、鶏出汁トマト春雨スープで晩酌。

鯖と新玉ねぎのサラダ、鶏出汁トマト春雨スープで晩酌。

2016/04/17 | 家飯, 食べること ,

新玉ねぎがあまりにも旨くて連打。 と言っても最初に購入したものを毎日少しづつ食べているだけなのですが、一人暮らしだと大玉を一気に一玉消費することもさほどないのでね。 もちろん丸ごと

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福井の酒 一乃谷 山廃仕込特別純米酒で晩酌　きのこあんかけ豆腐、青菜炒め。

福井の酒 一乃谷 山廃仕込特別純米酒で晩酌　きのこあんかけ豆腐、青菜炒め。

2016/04/15 | 家飯, 食べること ,

北陸地方コンプリート！ 北海道、東北、関東、甲信越、北陸、と来ましたよ。 関連 勝手に日本酒全国ツアー いやあ妙な達成感がありますね。三枝の国盗りゲーム的なね。相変わらず例え

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せりと油揚げの卵とじ、焼き新たまねぎで家飲み。

せりと油揚げの卵とじ、焼き新たまねぎで家飲み。

2016/04/14 | 家飯, 食べること ,

たまたま通った道沿いに小さな豆腐屋さんがありました。中ではおばあさんが油揚げを揚げている真っ最中。 まあ、買うよね。 揚げたてをビニール袋に入れてもらってその場でちょっとだけつまみ

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晩酌献立　塩手羽大根、せりと柿の木茸のおひたし。

晩酌献立　塩手羽大根、せりと柿の木茸のおひたし。

2016/04/13 | 家飯, 食べること ,

たのしいたのしい火曜の夜。 いやあ、休肝日明けはなんかこう、ヤル気が漲りますね。 しかしいまいちガッと春が来ない。4月も半ばとなればそろそろ家飲みのメインはビールにシフトしそうなも

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カヴァで家飲み　白菜ステーキ、アボカドのグラタン。

カヴァで家飲み　白菜ステーキ、アボカドのグラタン。

2016/04/10 | 家飯, 食べること ,

そろそろ冷やすかな。 1本だけ残っていたカヴァを夕方頃にそっと冷蔵庫にオン。冷たい泡でも行きますか、という気分が盛り上がる季節がやってまいりました。まあ寒い時期でも呑むときは呑んでるんで

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長野の酒 真澄 純米吟醸で晩酌　甘くないだし巻き染めおろし、きくらげと大根の和えもの。

長野の酒 真澄 純米吟醸で晩酌　甘くないだし巻き染めおろし、きくらげと大根の和えもの。

2016/04/08 | 家飯, 食べること ,

甲信越地方コンプリート！ 北海道、東北、関東、甲信越とコマを進めています。 関連 勝手に日本酒全国ツアー 開始当初は地域関係なくその時々で手に入る地方の酒をランダムに呑めばい

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アボカドの家飲みつまみ たことアボカドのサラダ。

アボカドの家飲みつまみ たことアボカドのサラダ。

2016/04/07 | 家飯, 食べること ,

野菜一種と卵を組み合わせる炒めものは頻繁に登場する定番メニューです。 ネギ、トマト、玉ねぎ、にんじんなどと並んで最もよく合わせる野菜のひとつがセロリ。葉がちょこっとだけ余った時なんかに卵

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晩酌献立 白菜のうま煮、塩蛸ぶつ。

晩酌献立 白菜のうま煮、塩蛸ぶつ。

2016/04/06 | 家飯, 食べること ,

白菜ももうそろそろ終了ですかね。 もうちょっと漬物が食べたいので白菜漬けの仕込みは確定。では本日のメインも白菜で一品、と考え豚肉と合わせてうま煮に。 以前も全く同じこと書いた気がし

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大根と牛肉のバター煮、焼き甘長で家飲み。

大根と牛肉のバター煮、焼き甘長で家飲み。

2016/04/03 | 家飯, 食べること ,

大根といえば圧倒的に焼き大根率が高い我が家ですが、本日は珍しく甘辛い醤油味の煮物に。 こっくりとした醤油味の煮物ってご飯のお供には最強ですよね。けれども酒飲み的にはあんまり嬉しいものじゃ

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