「 家飯 」 一覧

ごぼうと牛肉のしぐれ煮、小松菜の白和え献立。

ごぼうと牛肉のしぐれ煮、小松菜の白和え献立。

2019/02/09 | 家飯, 食べること ,

しっかり濃い味に煮詰めたしぐれ煮。この手のおかずはごはんも進むし、お弁当のおかずにもいいし、そこそこ日持ちするので便利ですね。 何百回と同じことばかり書き続けて恐縮ですが、ごはんに合うも

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いか大根、ねぎ塩昆布やっこ献立。

いか大根、ねぎ塩昆布やっこ献立。

2019/02/07 | 家飯, 食べること ,

いか大根といえば、するめいかを筒切りにしたもので作るのが定番でしょうか。 が、本日のいかはひいか。近頃はちょっとした小さめイカブームです。 やりいかとじゃがいものオイル煮、春菊とく

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ねぎと卵のシンプルなチャーハン献立。

ねぎと卵のシンプルなチャーハン献立。

2019/02/06 | 家飯, 食べること ,

卵とねぎだけのシンプルなチャーハン。シンプルなチャーハン献立。いずれの位置で切っても成り立つ文脈ですが、いずれも正解です。 昨日に引き続き、本日も訳あって休肝日といたします。 休肝

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休肝日ごはん 菜の花の卵和え、白菜と油揚げの味噌汁献立。

休肝日ごはん 菜の花の卵和え、白菜と油揚げの味噌汁献立。

2019/02/04 | 家飯, 食べること ,

週の初めは休肝日。 ということで、最近は週2回、日、月曜日を休肝日と定めて生活しています。 新年に考える今年の食計画。 今のところ、いい感じで週休2日生活を送ることができてい

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豚肉の梅しそ蒸し、菜の花おろし和え献立。

豚肉の梅しそ蒸し、菜の花おろし和え献立。

2019/02/02 | 家飯, 食べること ,

本日のメインは梅と大葉をたっぷり使った蒸し料理。 梅に大葉。どちらかといえば夏向きの料理だとは思うのですが、妙に食べたくなってしまったので、欲望に忠実に作ったまでです。 そう頻繁に

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焼き大根、梅わかめ納豆献立。

焼き大根、梅わかめ納豆献立。

2019/01/30 | 家飯, 食べること ,

先日大根使い回しについて述べました。 豚汁、きのこおろし和え献立。 調理法の頻度ランキングとしては下位に甘んじておりますが、好き度ではもっと上にくるはず。それが焼き大根。 問

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休肝日ごはん 豚汁、きのこおろし和え献立。

休肝日ごはん 豚汁、きのこおろし和え献立。

2019/01/28 | 家飯, 食べること ,

週明けはごはんと味噌汁を中心とした晩ご飯で酒を抜く。しばらくこの方式を続けるつもりです。 新年に考える今年の食計画。 ごはんと味噌汁。このセットを固定するとなると、特に代わり映えし

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鶏ゆず白菜、塩昆布ねぎ奴献立。

鶏ゆず白菜、塩昆布ねぎ奴献立。

2019/01/24 | 家飯, 食べること ,

いつもの八百屋でゆずを見つけ、思わず手に取りました。 ゆず、すだち、レモン、ライム、シークワーサー、カラマンシー。柑橘系は大体好き。料理にもよく使います。 年末年始はアワビ祭りで贅

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きのことぬか漬けのスパゲティ、白菜のサラダ献立。

きのことぬか漬けのスパゲティ、白菜のサラダ献立。

2019/01/21 | 家飯, 食べること , ,

久しぶりにパスタで夕食。そして珍しく、ノンアルコールです。 普段夜ご飯としてパスタ系を選ぶ際はワインを添えることが多いのですが。 秋刀魚と小ねぎのスパゲティで白ワイン。 今日

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黒はんぺん汁、玉ねぎの卵炒め献立。

黒はんぺん汁、玉ねぎの卵炒め献立。

2019/01/19 | 家飯, 食べること ,

いただきものの黒はんぺんを食べましょう第二弾です。 初回はお手並み拝見ということで、シンプルに焼いて薬味を添え、しょうゆでいただきました。 黒はんぺん焼き、春菊の白和え献立。

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