「 日本酒 」 一覧

晩酌献立　白葱の豚肉巻き、にんじんと卵の炒めもの。

晩酌献立　白葱の豚肉巻き、にんじんと卵の炒めもの。

2015/12/09 | 家飯, 食べること ,

遅くなる夜は潔く外食を選ぶかか出来合いのもので済ませることが多いです。が、先日は後は盛るだけ焼くだけの状態に準備して出かけられたので遅い帰宅でもゆっくり家飲みを楽しむことができました。

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鍋で家飲み　豚ともやしの蒸し鍋。

鍋で家飲み　豚ともやしの蒸し鍋。

2015/12/07 | 家飯, 食べること ,

山盛りのもやしを頬張りたくなる夜はありませんか。 私は、あります。 もやしといえばその非常に愛らしい価格帯からすっかり節約食材の王に君臨している感がありますが、お財布に余裕がない時

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晩酌献立　油揚げの葱味噌焼き、干しほうれん草のオイル蒸し。

晩酌献立　油揚げの葱味噌焼き、干しほうれん草のオイル蒸し。

2015/12/04 | 家飯, 食べること ,

油揚げが好きです。 豆腐や納豆など豆製品はなんでも好きですが、油揚げの汎用性の高さは異常。 焼いてよし、煮てよし、包んでよし、巻いてよし。豆製品とはいえ油で揚げてあるのでカロリーは

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一人鍋で家飲み　オレンジ白菜と鶏団子鍋。

一人鍋で家飲み　オレンジ白菜と鶏団子鍋。

2015/12/03 | 家飯, 食べること ,

今夜は鍋。絶対に鍋。 朝っぱらから固く鍋を決意していたので、問題はさて何鍋にするか？という一点のみ。 キャベツも白菜も安いし、秋鮭にも惹かれるし、牡蠣なんてのもいいよねえ、などと一

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家飲み献立　かぼちゃと豚肉のにんにく醤油炒め、きのこおろし。

家飲み献立　かぼちゃと豚肉のにんにく醤油炒め、きのこおろし。

2015/11/30 | 家飯, 食べること ,

きのこ鍋の残りのきのこ類があるし、鶏肉と一緒にクリーム煮にして赤ワインにしようかな。じゃあ美味しいバケットを買いに行かなくちゃね。と、いそいそとパン屋へ出向いて見るとバケット、売り切れ。

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鍋で家飲み　きのこ鍋。

鍋で家飲み　きのこ鍋。

2015/11/27 | 家飯, 食べること ,

いやー、こう寒くちゃもう朝から鍋のことしか考えられない。 早々に手を出すと真冬に耐えられん、ということがわかっていたのでエアコンもこれまで使っていなかったのですが昨夜はさすがに解禁しまし

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鍋で家飲み　ハリハリ鍋。

鍋で家飲み　ハリハリ鍋。

2015/11/19 | 家飯, 食べること ,

ここ数日妙に暖かい日が続いていましたが、そろそろあれですね。 鍋の季節です。 昨日は帰宅時間が少々遅くなることがわかっていたので予めメニューを決めておりました。 今年の冬も土

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一人晩酌献立　鶏もも肉とキャベツのしょうが蒸し、水菜と油揚げのサラダ。

一人晩酌献立　鶏もも肉とキャベツのしょうが蒸し、水菜と油揚げのサラダ。

2015/11/18 | 家飯, 食べること ,

週末に外食が続いたせいか、山盛りの野菜が食べたくて食べたくて。 そうでなくても基本葉野菜をもしゃもしゃ食べるのが大好きなので、1日2日と野菜が不足すると禁断症状が出ます。と言ってもベジタリア

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イカ大根、タアサイのおひたし。

イカ大根、タアサイのおひたし。

2015/11/11 | 家飯, 食べること ,

毎晩晩酌タイムを楽しみにしているのですが、週に一度の休肝日を取るようになってからというもの火曜日の午後はより一層心躍ります。 関連 休肝日を取っても意味がない、眠れない？ しっかり

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家飲みつまみ　黄身つくねと生ピーマン、白菜のサラダ。

家飲みつまみ　黄身つくねと生ピーマン、白菜のサラダ。

2015/11/08 | 家飯, 食べること ,

鶏団子はスープとか鍋物とか、とにかく 「茹でる」 という調理法を用いることが圧倒的多数である我が家。 珍しく焼いたものを食べたくなったので、甘辛いタレの焼きつくねを。ちょうど

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