「 日本酒 」 一覧

年末年始はアワビ祭りで贅沢晩酌。

年末年始はアワビ祭りで贅沢晩酌。

2017/12/19 | 家飯, 食べること , ,

師走です。年末です、クリスマスです、そして来れお正月。 みなさま、ここぞとばかり贅沢してますか？　クリスマスディナーや年末年始にちょっと張り切って贅沢食材投入したろかい、などと張り切って

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こんにゃくステーキ、さつま揚げと白菜の煮もので晩酌。

こんにゃくステーキ、さつま揚げと白菜の煮もので晩酌。

2017/12/16 | 家飯, 食べること ,

まだまだ南国にて酒なし生活継続中ですが、書ききれていなかった晩酌ネタをここらで投下します。 現在も週末だけはちょろっと飲んでるけれど、それでも安定の中5日登板。こんなに飲まない状態でいる

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焼きれんこん、白菜のしょうが味噌煮込みで家飲み。

焼きれんこん、白菜のしょうが味噌煮込みで家飲み。

2017/12/09 | 家飯, 食べること ,

久しぶりの家飲みポストです。 本体は只今南の島で軟禁生活を送っていますが、出発前の晩酌記録がまだ少し残っていたので週末にちょい出し。全国の家飲み愛好家のみなさんのご機嫌を伺おうという魂胆

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大根とぶりのあら炊き、おつまみ奴献立。

大根とぶりのあら炊き、おつまみ奴献立。

2017/11/16 | 家飯, 食べること ,

魚のあらに目がありません。 あ、目って魚の目じゃなくて、私の目ね。ことのほか好きってことね。そんなことはわかってますね。 魚売り場をパトロール中にうっかりぶりのあらと目があってしま

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焼き大根、ピーマンの丸煮で晩酌。

焼き大根、ピーマンの丸煮で晩酌。

2017/11/13 | 家飯, 食べること ,

焼き大根、ピーマンの丸煮。 地味野菜ばっかりじゃないかこの草食が、と罵られそうな献立ではあります。 が、こういうの、好き。 日本酒を飲むと考えればいい感じのバランスだと思うの

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豚汁、わかめ炒めで晩酌。

豚汁、わかめ炒めで晩酌。

2017/11/09 | 家飯, 食べること ,

手軽にたっぷり野菜を摂取できる味噌汁といえば豚汁ですね。 食べ応えがあるから豚汁とごはんだけでも立派な食事になるから準備も楽だし、おいしいし、えらいね、豚汁は。 ごはんのおかずにな

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白菜と蒸し鶏の梅和え、きぬかつぎ献立。

白菜と蒸し鶏の梅和え、きぬかつぎ献立。

2017/11/08 | 家飯, 食べること ,

白菜が幅をきかせてまいりました。 白菜愛好家としては何かと捗るこの季節。どかんと大きいサイズを入手しても食べきれずにダメにしてしまう、などということはありえません。意地でも食べます、食べ

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里芋の味噌グラタン、小松菜のおひたし献立。

里芋の味噌グラタン、小松菜のおひたし献立。

2017/11/03 | 家飯, 食べること ,

グラタンで日本酒を飲む。 そう考えた時にいいつなぎとなるのが味噌ですね。そして味噌とチーズをつなぐのはねぎですね。 関連 油揚げの蕗味噌チーズ焼き、豆腐と小松菜のすまし汁。

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あみエビと三つ葉のだし巻き、にら納豆献立。

あみエビと三つ葉のだし巻き、にら納豆献立。

2017/10/28 | 家飯, 食べること ,

あみエビ連投する中で、せっかくだから卵は焼いておこうかなと思っておりました。 景気良く、ざざっと入れてやりました。 飲む気満々で焼いたのだけど、写真を改めて見てみるとどうも晩酌っぽ

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秋刀魚の梅昆布蒸し、塩焼き芋献立。

秋刀魚の梅昆布蒸し、塩焼き芋献立。

2017/10/26 | 家飯, 食べること ,

しつこいですが、秋刀魚です。 先日は梅煮で食べる気満々だったのに梅が間に合わず、しょうが煮に。 関連 秋刀魚のしょうが煮、柿とくるみの白和え献立。 梅煮も方向性は同じなので、

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