「 日本酒 」 一覧

焼き春キャベツ、ツナと小松菜のおろし和え献立。

焼き春キャベツ、ツナと小松菜のおろし和え献立。

2018/05/24 | 家飯, 食べること ,

ここのところ、キャベツネタが多いですね。 春キャベツと肉団子のスープ煮、えのきとわかめのごま酢和え献立。 キャベツをくし形に大きく切って、ワシワシと頬張る、というのは結構好きなやり

続きを見る

春キャベツと肉団子のスープ煮、えのきとわかめのごま酢和え献立。

春キャベツと肉団子のスープ煮、えのきとわかめのごま酢和え献立。

2018/05/21 | 家飯, 食べること ,

人間は、長くて短い生涯でいくつの団子を練るのでしょうか。 人間は、などと無駄に主語を大きくしてしまいましたが、私個人の話をすれば、2018年上半期の団子製造数は通年ベーズを遥かに上回って

続きを見る

水菜と油揚げの卵とじ、梅わかめ納豆献立。

水菜と油揚げの卵とじ、梅わかめ納豆献立。

2018/05/19 | 家飯, 食べること ,

先日に引き続き、またまたやや肌寒い日の晩酌献立。さすがにもうあれほど寒い日は訪れはしないでしょう。 さて、メインはあたたかいものがいいなと考え、お手軽に卵とじ。困った時の卵とじ。

続きを見る

鯖納豆、にんじんの卵炒め献立。

鯖納豆、にんじんの卵炒め献立。

2018/05/16 | 家飯, 食べること ,

使い勝手の良い食材ばかりが手元にあると、どう使ってもそれなりの献立が構築できるので、それはそれで、迷う。 新玉ねぎはサラダにしたけれど、味噌汁に入れてもいいし、卵と炒めてもいいし、鯖缶と

続きを見る

鶏もも肉と水菜のフライパン蒸し、えのき梅豆腐献立。

鶏もも肉と水菜のフライパン蒸し、えのき梅豆腐献立。

2018/05/02 | 家飯, 食べること ,

水菜がある、鶏もも肉も余っている。となると自動的にこのメニューかしら。 毎度おなじみ肉×野菜のフライパン蒸しですがこれ、実はお店で食べたホイル蒸しが元ネタでして。 塩鶏と水菜のホイ

続きを見る

カレイと豆腐の煮つけ、水菜のおひたし献立。

カレイと豆腐の煮つけ、水菜のおひたし献立。

2018/04/26 | 家飯, 食べること ,

久しぶりのカレイの煮つけだというのに、うっかり無残な姿にしてしまいました。 破れかぶれ。こういうところに性格の雑さが滲み出るなあと感じ入ります。 シンプルな人はシンプルなものを作る

続きを見る

春キャベツと鮭のしょうが味噌炒め、小松菜のナムル献立。

春キャベツと鮭のしょうが味噌炒め、小松菜のナムル献立。

2018/04/19 | 家飯, 食べること ,

一時はどうなることかとヒヤヒヤしましたが、春キャベツ、普通に手出しできる状態で並んでいますね。うれしい。 キャベツはいつだって近しい関係にあるのだから、贔屓なんてしないよ。そう思っている

続きを見る

山形の酒 出羽桜 つや姫 純米吟醸で晩酌。鶏むね肉とエリンギのしょうが炒め、長芋明太子和え献立。

山形の酒 出羽桜 つや姫 純米吟醸で晩酌。鶏むね肉とエリンギのしょうが炒め、長芋明太子和え献立。

2018/04/14 | 家飯, 食べること , ,

鶏むね肉を食べるとなると、蒸し鶏になるパターンが多い。 蒸し鶏ねぎソース、白菜サラダ献立。 しかし本日は焼きで参ります。 お供にはお花見用に調達していた香り華やかな日本酒を添

続きを見る

たことわけぎのぬた、明太子豆腐献立。

たことわけぎのぬた、明太子豆腐献立。

2018/04/11 | 家飯, 食べること ,

赤い。 とにかく青くなりがちな晩酌風景が、やたらと赤い。とりわけ、紅芯大根は鮮やかすぎるほどの紅。 カシラの塩焼きねぎダレ、紫大根のサラダ献立。 少し前に使った紫大根と比べて

続きを見る

秋田の酒 うまからまんさく特別純米酒で贅沢晩酌 トマトと卵の炒めもの、ガサエビの紹興酒漬け。

秋田の酒 うまからまんさく特別純米酒で贅沢晩酌 トマトと卵の炒めもの、ガサエビの紹興酒漬け。

2018/04/07 | 家飯, 食べること , ,

酒のつまみを自分で作る際はあまり手をかけ過ぎず、素材そのものをシンプルに味わいたい派です。 これは別に私に調理技術がないからとか、単にめんどくさいからという後ろ向きな理由によるものではあ

続きを見る

NEW ENTRY

タイ・ラン島一人旅。パタヤ、バンコク「ラン島以外」で食べたもの。

タイ・ラン島一人旅の食記録。今回はちょい番外編で「ラン島以外

嫌じゃない仕事があれば御の字、という話。

相変わらず、読書はaudibleで耳から、状態が続いています

タイ・ラン島一人旅。ラン島で食べたもの、飲んだもの。

タイ・ラン島一人旅の記録、食編です。タイ・ラン島一人旅の記録

五十肩、手術したくない人間の選択肢。

重度の肩関節周辺炎、通称「五十肩」を発症し、通院治療中にさら

タイ・ラン島一人旅、島の休日の過ごし方。

タイ・ラン島の旅記録の続きです。タイ・ラン島一人旅の記録20

→もっと見る

  • サイト内検索

  • Translate:

  • カテゴリー

  • アーカイブ

  • sponsor

PAGE TOP ↑