「 日本酒 」 一覧

むね肉とちぢみ小松菜のしょうが炒め、京にんじんの白和え献立。

むね肉とちぢみ小松菜のしょうが炒め、京にんじんの白和え献立。

2019/03/16 | 家飯, 食べること ,

寒さでちぢむのは、ほうれん草だけじゃないんですね。 高知の酒 司牡丹 純米しぼりたて 生酒 裏で晩酌 豚とちぢみほうれん草の常夜鍋風、ねぎ油風味のポテトサラダ。 小松菜もちぢむらし

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新玉ねぎと卵の炒めもの、生かぶサラダ献立。

新玉ねぎと卵の炒めもの、生かぶサラダ献立。

2019/03/13 | 家飯, 食べること ,

オニオンスライスに続いて、こちらの新玉ねぎメニューの定番、卵炒めです。 さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。 新玉ねぎのみずみずしさを味わうには生食がいちばん、なの

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さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。

さば水煮缶と新玉ねぎのサラダ、セロリのおひたし献立。

2019/03/09 | 家飯, 食べること ,

新玉ねぎが並び始めましたね。 日の出時間が早まったり、上着を変えたくなったり、花の香りがしたり。季節の移り変わりを感じる瞬間は多々あれど、八百屋の店先というのもなかなかダイレクトな季節感

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せりと蒸し鶏の梅和え、鶏出汁白菜煮献立。

せりと蒸し鶏の梅和え、鶏出汁白菜煮献立。

2019/03/06 | 家飯, 食べること ,

連日連夜せりを食んでおりますが、好きなんですよ、せり。 白菜と塩鮭の酒粕煮、せりのおろし和え献立。 おひたし、味噌汁、おろし和え、卵とじなど一通りせりの香りを楽しんだので、今夜は蒸

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きつね納豆、小松菜のしらすおろし和え献立。

きつね納豆、小松菜のしらすおろし和え献立。

2019/02/27 | 家飯, 食べること ,

つまみバリエーションはそう多くない我が家の食卓ですが、中でもきつね納豆登場回数はかなり多いのではないか。 きつね納豆を頻繁に食べる理由はいくつもあるけれど、結局は 「早い安い旨い」

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白菜と塩鮭の酒粕煮、せりのおろし和え献立。

白菜と塩鮭の酒粕煮、せりのおろし和え献立。

2019/02/23 | 家飯, 食べること ,

先日生まれて初めてきりたんぽ鍋を食べました。 ご飯をまとめて焼いたものが入ってる鍋でしょ？程度の知識しか持っておらず、正直あまり興味がなかったのだけれど、食べしてみたらば滅法旨くて驚きま

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はちみつ肉じゃが、生白菜の梅おかか和え献立。

はちみつ肉じゃが、生白菜の梅おかか和え献立。

2019/02/20 | 家飯, 食べること ,

先日塩味ポテトサラダにした赤いじゃがいも。 豚とちぢみほうれん草の常夜鍋風、ねぎ油風味のポテトサラダ。 残りは肉じゃがにします。 皮付きのまま食べて美味しかったので、肉じゃが

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たたきこんにゃくと牛肉の辛味炒め、ちぢみほうれん草とえのきのゆずびたし献立。

たたきこんにゃくと牛肉の辛味炒め、ちぢみほうれん草とえのきのゆずびたし献立。

2019/02/14 | 家飯, 食べること ,

本日2/14はバレンタインデーですね。 バレンタインは製菓会社の戦略がまんまとハマって、チョコレートの印象が強い日。ご家庭でこのイベントに乗っかる場合は、なんでしょうか。ケーキとか焼くの

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キャベツの塩昆布炒め、わさびオイル納豆献立。

キャベツの塩昆布炒め、わさびオイル納豆献立。

2019/02/12 | 家飯, 食べること ,

しょっぱいものが好きです。 やたらと塩気がキツいものが好き、というよりも、輪郭のはっきりした塩味のつまみで酒を飲むのが好き、といったほうがいいでしょうか。 よって、夕食にちょこちょ

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ごぼうと牛肉のしぐれ煮、小松菜の白和え献立。

ごぼうと牛肉のしぐれ煮、小松菜の白和え献立。

2019/02/09 | 家飯, 食べること ,

しっかり濃い味に煮詰めたしぐれ煮。この手のおかずはごはんも進むし、お弁当のおかずにもいいし、そこそこ日持ちするので便利ですね。 何百回と同じことばかり書き続けて恐縮ですが、ごはんに合うも

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