仕事が忙しくて、腹の立つことばかりの毎日。
2022/04/17 | 生き方と考え方
寿司屋のカウンターで瓶ビールを飲みながら、友人の到着を待つ。つまみはホタルイカでいこうと、心に誓う。 あー、寿司屋の店内って、なんともいえずいい香りがするよね。魚介と酢飯が奏でる爽やか
焼きベニアカリ、蒸し鶏とほうれん草のからし和え献立。
2022/04/13 | 家飯
なんだかこのごろ、じゃがいもの種類が増えましたね。 古くから多種多様ないもはもちろん存在していたのだろうけど、フツーのスーパーで複数の銘柄いもを見かけるようになったのって、ここ数年じゃ
おばさんの新生活と新習慣。
2022/04/10 | これからの働きかた
奥さん、4月です。 4月といえば新年度スタート時期。新しいプロジェクトが始まった私も、ほんの少し生活が変わりました。なぜ「ほんの少し」なのかというと、まだ本格的に始動していない助走段階
わかめと卵の炒めもの、アボカドの塩昆布和え献立。
すっかりわかめブームに浸りきっております。もともと好きな食材ではあったのですが、ここのところわかめ欲がものすごいのです。 そういや数年前、えのきブームが到来したこともあったっけ。手羽先
素焼きナッツ歴8年おばさんがハマったナッツ。
2022/03/31 | 健康と美容
かれこれもう8年も素焼きナッツを食べ続けています。おやつに素焼きアーモンド。 この間ストックを切らしたことがほとんどない！という溺愛っぷりなのですが、ナッツの種類は都度細かく変化してい
白菜と豚肉の重ね蒸し、スナップえんどうの卵和え献立。
スナップえんどうは今や年がら年中食べられる定番食材です。それでも青々丸々とした豆が食卓にあると、一気に春っぽくなる気がしますね。春の晩酌レシピ 鶏もも肉と水菜の酒蒸し、蕗味噌。大ぶりのスナッ
人生を変える、便利なことば。
2022/03/27 | 生き方と考え方
次年度からの計画に関するミーティングの席での話。新サービスのコンセプトとして「人生を変える」というキーワードが飛び出しました。 いやいや、もうその路線は擦られ過ぎてて、もはやチープでし
セロリ卵焼き、蒸し鶏と白菜のしょうが和え献立。
2022/03/26 | 家飯
毎度おなじみ、野菜入り卵焼きで晩酌です。 含めた卵焼きにする野菜として、私の中で最もポピュラーな存在は白ねぎとセロリ。その他にはキャベツ、にんじん、玉ねぎあたりが多いでしょうか。調理法
趣味のない中年が行きつく趣味は。
2022/03/24 | 東京散歩
週末に京成線に乗って立石に行ってまいりました。 毎度のことですが特に目的はなく、ふと思い立って、カメラ片手にぶらぶら歩きに行っただけのこと。 そうです、久しぶりに、純粋な「東京散
砂肝の酒炒り、小松菜の塩昆布白和え献立。
2022/03/23 | 家飯
本日のメインは、砂肝。 いつもは塩味で炒めたり、ポン酢漬けにして食べることが多い食材です。新玉ねぎのグリル、砂肝ポン酢献立。 今回は珍しく、酒炒りにしてみました。毎回更新を楽しみ
