カリッとした毎日。
歯ごたえカリッとクリスピー! 毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。
2018/04/01 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
近頃、ワインを飲む日のメインはめっきりサラダです。 生ハムとマッシュルームのバケットグラタン、ナッツサラダで白ワイン。 今日もサラダ目当てに肉を煮ています。 じゃあサラダだけ
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2018/03/19 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
グラタンとサラダでワイン。 となれば当然グラタンがメインのように見えるけれど本日に限っては、気持ちの上では、サラダがメイン。 サラダを山盛り食べたくて、そのサポートにグラタン焼いた
2018/03/10 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
焼酎をあんまり飲まなくなったので、ここのところの晩酌はほとんどが日本酒。たまにワイン、夏になったらビールもね、といったところ。 日本酒の飲み方がすっかり馴染んだからなのかどうなのか、晩酌
2018/02/24 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
毎度同じ話ばかりして恐縮ですが、倶楽部方式愛好家なのです。 関連 一番好きな倶楽部方式。 グラスを傍に置いて、ササッと切った材料を適当に鍋に放り込み、手元のワインを注ぎ入れ、煮込む
2017/11/25 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
これまでの摂取数は5尾。 今年は秋刀魚好きとしてなかなか充実した秋でした。 その内訳は 塩焼き 塩焼き しょうが蒸し しょうが煮 梅昆布蒸し
2017/11/18 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
冬のごちそう、グラタンでワインを飲みたいシリーズです。 関連 さつまいもときのこのグラタン、キャベツの温サラダで赤ワイン ミートソースとマッシュポテトの素朴なグラタン、アッシパルマ
2017/10/30 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
グラタンが恋しい季節がやってまいりました。 近頃はめっきり日本酒贔屓なこともあり、普段はあんまりこの手の料理は作らないのだけど、こう寒くなると濃いめのトロッとしたやつで赤ワイン、という妄
2017/08/28 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
なんぞこれ。 久しぶりに皮パリパリチキンソテーでワインでも飲んだろかいと考えたらパリパリにし過ぎました。 おかげで何やら平たい物体の出来上がり。 おまけに盛る皿の選択を誤った
2017/06/18 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
先日ワインを飲んだ時に、つまみを一皿に盛ればよかったな、と思ったものですから。 関連 きのこのトルティージャで白ワイン。 今回は一皿にしてみました。 よってワンプレートという
2017/06/09 | 家飯, 食べること レシピ, ワイン
少し前に台湾風の卵焼きを作りました。 関連 菜脯蛋、トマトと新玉ねぎの黒酢和えで晩酌。 本日はスペイン風。卵焼きともオムレツとも呼べるけれど、気分的にトルティージャで。 スペ
現役世代のゴールがちらりちらりと見えてきた50代。友人知人と
今年こそは腰痛改善に取り組むぞ!と宣言して早1ヶ月が経過。や
韓国・ソウル食記録の続きです。1人で飲むなら、定食で。韓国・
毎年恒例の儀式・その2「やりたいことリスト」のお時間がやって
1年間の買い物を振り返る恒例行事、今年もいってみましょう。
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