にじますのぬか漬けタルタルソース添え、蒸しなす献立
古漬けをタルタルソースに使う。これ、結構好きなリメイク手法なのです。 といっても、前回食べたのはもう2年も前のこと。山形の酒 出羽桜 咲 発泡日本酒で晩酌 紅鮭ソテーぬか漬けタルタルソ
今もなお古着をディグるおばさんの秋。
2021/09/26 | ファッション
またもやこれといった買い物をしないまま、1年が終わりそうです。毎年恒例の「 今年買ったもの」企画、2021年版は成立するのだろうかなどと、どうでもいいことが気になる秋。特に、服はほとんど買っ
地三鮮、蒸し鶏とキャベツの柚子胡椒和え献立。
本日のメインは、野菜だけの中華風炒めもの地三鮮。 じゃがいも、なす、ピーマンと、名前通り新鮮な野菜を3種使って作ります。 肉はおろか卵や豆腐も入らない野菜だけのメイン料理となると
中年の睡眠を助ける、4つのアイテム。
2021/09/23 | 健康と美容
月が出た出た月が出た。ア、ヨイヨイ。ベランダにグラスを持ち出さずにはおられない、よい中秋の名月でしたね。中秋の名月といえば、お月見団子ではなく、タコぶつ。そうです、井伏鱒二です。タコのぶつ切
にじますのちゃんちゃん焼き献立。
にじますを入手したので、前回とは違う調理法で食べてみようと考えました。にじますホイル焼き、小松菜のもずく酢和え献立。しばし考えた末に、野菜と一緒に味噌味で炒めるちゃんちゃん焼きに。本来は鮭を
友人があちら側で人生を変えた話。
2021/09/20 | 生き方と考え方
50手前の人間が「あちら側」などと表現すると、まるで三途の川を渡ったかのようですが、違います。別ジャンルに行っていた、という意味です。 彼女は確か、私より1つか2つ上だったでしょうか。
ピーマンの卵とじ、トマトやっこ献立。
先日「量」について書いたところですが。一人に慣れすぎた「ひとり分症候群」の落とし穴。 今日は別の意味で量を間違ってしまいました。 自分で自分を信じてあげられなかった。こんな時代だ
私を蝕む恐ろしい無意識の力。
2021/09/16 | 健康と美容
昔から、なくて七癖と申しまして、人は誰しも少なからず「クセ」を持っているものです。 もちろん私も自覚している様々なクセがあり、治すための努力をした経験もあります。足を組む癖をなおしたい
蒸しなす冷しゃぶ、トマトとわかめのナムルで晩酌。
今はもう、秋。誰もいない、海。 冷しゃぶをつまみに飲むには、ギリギリの時期ですかね。 「冷」といってもキンキンに冷やすわけではないので、季節問わず食べてもよさそうなものですが、や
女は年を取ると透明人間になる。
2021/09/12 | 生き方と考え方
どんなに美しくても、どんなにセクシーな装いをしても、50を過ぎたら誰も注目してくれなくなる。 そんな元スーパーモデルの主張からなる記事を目にしました。 私は自分がすごくセクシーだ
