同じものを繰り返し食べる。一人暮らしの食事事情。

公開日： 2026/06/25 : 最終更新日：2026/06/25 食べること

少し前に、あまり料理をしなくなったと書きました。

プロの独身は料理をしない。

あれから半年。いやー、しないですね、料理。

相変わらず家で食事をしているし、晩酌もしています。が、相変わらずの簡単調理ばかり。

さらには、同じものを繰り返し食べるようになりました。

月に何度か登場するメニューたち。

同じものばかり食べる、と言っても、カレーを代表とする「大量に作ったものを連日食す」スタイルは相変わらず苦手です。今年の始めだったか、おでんを大量に仕込んで日々消費しようとしたのだけれど、せっかくたくさん作ったのに、うっかりダメにしやしないかと気が気じゃありませんでした。一見ラクに思える大量作り置き作戦は、どうやら向き不向きがあるようで。

50代一人暮らしの食費は月18,000円。

なので私の場合のばかり食べ、とは、月に複数回登場するメニューが複数品ある、といったスタイルです。

そうめん、うどん、冷たい麺

今の時期だと、そうめん。何しろゆでて水でしめて具材を乗っけりゃOKなので、週1ペースで登場します。お気に入りの具材は納豆、めかぶ、山芋あたりのネバネバ系ですね。ネバネバずるずるとやるのがとても気持ちいい。冷凍うどんも用います。

お好み焼き、のようなもの

一方、暑苦しい料理の代表格とも呼べそうなお好み焼きも結構な頻度で食しています。そうめんほどじゃないけど、月1〜2回は食べるかも。

実は私、お好み焼きには結構ウルサくて、家庭で作るお好み焼きに対しては長年否定的な態度を取り続けていました。あれは、外で食べるから美味いんだ。もちろん、自分で焼くスタイルは認めない、プロにおまかせしてこそ至高だ、と。

春日野道お好み焼き「えみちゃん」暫定1位店は神戸にあり。

そんな私がお好み焼きを焼くようになったのは我ながら意外ですが、種明かしをすると、私が家で食べているのは「お好み焼きっぽい何か」であります。

ペースト状になるまで潰した豆腐と卵、片栗粉を混ぜ、鰹節粉を入れた「生地」に、キャベツの千切りや揚げ玉を入れます。さっと濡らしたライスペーパーをフライパンに敷き、その上に豚肉を並べて塩胡椒して、先ほどのなんちゃって生地を流し入れ、またままた濡らしたライスペーパーをオン。蓋をして蒸すように両面焼くといった寸法です。

ライスペーパーのおかげでひっくり返すのが楽だし、表面がカリッとした食感になるのがいい。これを神戸のどろソースと合わせてビールを添えれば、お好み焼きっぽさが楽しめます。そりゃ店で焼いたものとは全然違うけども、豆腐と卵でタンパク質が採れるし、キャベツ以外の余った野菜を入れてもいい。エビやらイカやらが入るとグッと豪華になります。