人目を気にせず、一人で食べたい。

公開日: : 生き方と考え方, 食べること

moalboal-restaurant_8

どこか秘密基地っぽさのあるテーブルは、子供がよろこびそうなつくりではありませんか。

ファミレス「おひとり席」拡充 ついたてなど視線配慮 (日経新聞)

この感じ、見たことあるけどなんだっけ。そうそう、図書館。図書館にこういう自習席がありますね。

外の気配を遮断するような配置は読書や勉強に集中したい自習時にはありがたいけれど、食事時にも集中力が必要なのでしょうか。

人目を気にせず一人で食べたい

hongkong-foods-35

記事は、大手外食チェーンがこれまで主流だったファミリー用テーブル席を減らし、1人席やカウンター席を増設し始めている様子を報じたもの。単身世帯が増加する一方の今、「個客」の取り込みが急務なのだとか。

単身世帯は、食事も一人なのかしら。就業時間中のランチしかり、帰宅前の一杯しかり、外食するなら誰かと一緒の人が多いんじゃなかろうか。などとビバ孤食の私が言うことでもないのだけれど、例に挙げられているのはファミレスや定食屋、お手軽価格のステーキ店など。なるほど、この辺りのジャンルは誰かと一緒にわざわざ行く店ではなく、一人でささっと済ませたい時にこそ選ばれるようになったのかもしれません。

して、気になったのはこちらの一文。

他人の視線を気にせずに済むように、席の間についたてを設置。コンセントも用意し、充電しながらスマートフォンを操作したり、パソコンを使ったりできる。

コンセントがあるのはありがたいですね。パソコンを使うにはテーブルが狭すぎるような気もしますが、本来食事をする場所である飲食店でパソコンを広げる行為はあまり褒められたことではないので、まあ、よしとしましょうよ。

ここで考えたいのはついたての必然性。

視線を遮るつくりといえばあのラーメン店が思い浮かぶ。あれ、なんだっけ?女性一人客でも周りの目が気にならないように云々だったかな、と気になり今初めてサイトを見に行って、なるほどと思いました。味集中システムとは、上手いこと言いますね。

この記事にあるファミレスのついたても、味集中システムなのだろうか。いや、多分違う。しかし、外食とはいえ他人の視線を気にせずにすむならばありがたい、囲われているほうが落ち着いて食べられる、という意見に応えたついたてなのでしょう。

ファミリーやグループ客、カップルや一人客もごちゃ混ぜのざわざわした店内で、一人ニヤニヤするのが好きな私にはちょっと寂しいこの作り。

孤独でも楽しそうな日本人 身軽な一人旅派は今後も増えるか。

それはそうとして、マジョリティがマイノリティへと変化していくその狭間にいるのだなあと実感するニュースでした。ファミリーレストランがファミリーじゃない人の集客を考える時代。

 




関連記事

秋刀魚のハーブ蒸し焼き、タコのガリシア風

秋刀魚のハーブ蒸し焼き、タコのガリシア風で白ワイン。

これまでの摂取数は5尾。 今年は秋刀魚好きとしてなかなか充実した秋でした。 その

記事を読む

牛肉と玉ねぎのしょうゆ炒め献立

牛肉と玉ねぎのしょうゆ炒め、マッシュルームサラダ献立。

今年は新玉ねぎの摂取量がすごい。 新玉ねぎを使ったつまみ 確かに好物ではあるけれ

記事を読む

野菜の黒酢炒め

野菜の黒酢炒め、オクラ納豆で晩酌。

この手の野菜炒めを作るのは珍しいかも。 野菜炒めは野菜がちょこちょこあまりがちな一人暮

記事を読む

大根ステーキ他全5品で晩酌。

ひゃー。 今日はまた寒かったですね。 耳まですっぽり覆うニット帽で買い物に出掛けたら

記事を読む

餃子のひだと10万人の無料食堂。

予告通り、餃子を作る。例の事件は未だ解決しておらず、記録はない。 なくなったらつまらないものそ

記事を読む

日常がつまらないのではなく、非日常こそが夢の世界ではなく。

自宅以外の場所で長期間過ごすことには結構慣れています。思い返せば2016年は1/3近くも家を

記事を読む

にんじんの煮物献立

晩酌献立 にんじんと牛肉の塩煮、小松菜のからし和え。

台南で牛肉湯という料理を初めて食べました。 関連 台湾一周一人旅 林百貨店に国立台湾文

記事を読む

豆腐とひき肉の塩炒め、生わかめのサラダ献立。

たまに出てくる謎料理。 なんとなく頭で思い描きつつ調理にとりかかり、でも途中で方向転換

記事を読む

自分の中に面白いものがなくてもいい。

孤独はたのしいです。 もともと一人で過ごすのが大好きなので、一人が寂しいとか、誰かに話

記事を読む

日本酒 つまみ

日本酒で晩酌献立 5/23 豚しゃぶ梅ポン酢、きのこ温奴。

休肝日を設定しようと決意したからなのかどうなのか、もしやこのまま酒を呑まない人生という選択も

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

鶏豆腐献立
鶏豆腐、焼きスナップえんどうで汁飲み。

いやー、寒い寒い。 長年の冷え性対策が功を奏し、この頃

2022年、買ってよかったものベスト3。

1年間の買い物を振り返る行事もすっかり恒例となりました。

たらと豆腐のさっと煮
たらと豆腐のさっと煮、キムチ納豆で晩酌。

どうしようもなく魚気分だった帰り道、スーパーに駆け込みました

80代両親に関する50代の娘の悩み。

年末年始に帰省した際、所用で両親と共に家電量販店へ行きました

焼き大根
焼き大根、豚肉とほうれん草のからし和えで晩酌。

いい感じに太さのある大根がある。おまけに、時間の余裕もある。

→もっと見る

PAGE TOP ↑