カリッとした毎日。
歯ごたえカリッとクリスピー! 毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。
2018/02/17 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
切り昆布をいつものように煮ものにしよう。 そう考えていたのに、魚売り場でうっかりぶりカマを見つけてしまい、心が揺れる。 なんでだろう。なんで私はぶりカマにこんなにも弱いんだろう。ぶ
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2018/02/08 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
高級食材、キャベツで晩酌です。 若い頃、友人が5万だか6万だかするサングラスをホイホイ購入しながら 「こういうものは平気で衝動買いするくせに、スーパーでネギがちょっとでも高かったら
2018/02/06 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
冬の定番鶏豆腐。この冬2度目の登場です。 関連 宮崎の酒 千徳清酒カップで晩酌 鶏豆腐、焼き枝豆献立。 前回作ったのは10月だから、まだ寒くなる前、秋でした。 今夜は鶏豆腐
2018/02/03 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
皿を叩き割るストレス発散法があるらしい。そんな話を以前書きました。 関連 捨てて壊してストレス発散。 皿を、投げ割りまくる。ちょっとおもしろそうではありますが、ご家庭での再現は難し
2018/02/01 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
寒い日にはあったかい汁ものが定番ではありますが、とろみもまた捨てがたい。 熱々のとろみ、あんかけ。 旨煮とかあんかけ汁そばなんてのは、真夏に恋しくなる類の料理ではない。いや、あんか
2018/01/31 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
麗しき粕汁週間。 粕汁さえあれば満足に飲めることが確実なので、毎度副菜が頼りなげになりますね。というか、粕汁初日となんら代わり映えしませんね。 ならばいっそのこと粕汁と燗酒のみとい
2018/01/30 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
冬の存在意義。それは、汁っぽい料理をアテに酒を飲む、いわゆる「汁飲み」が滅法捗ることである。 とは、かの魯山人の言葉です。嘘ですけど。 さて、汁飲みシーズンまっさかり。 私く
2018/01/27 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒
恥ずかしながら帰ってまいりました、お久しぶりの晩酌献立です。すべてを投げ出してふて寝したくなるような寒さが続きますが、全国の晩酌愛好家のみなさん、いかがお過ごしでしょうか。 さて、2ヶ月
2018/01/26 | 家飯, 食べること 日本酒, 贅沢晩酌
前回の帰省時に引き続き、今回も贅沢なお取り寄せで家族に恩を売る作戦を実行致しました。 関連 産地直送お取り寄せで贅沢晩酌。 迷った挙句、今回選んだのは淡路島の漁師さん直送のおさかな
2017/12/19 | 家飯, 食べること レシピ, 日本酒, 贅沢晩酌
師走です。年末です、クリスマスです、そして来れお正月。 みなさま、ここぞとばかり贅沢してますか? クリスマスディナーや年末年始にちょっと張り切って贅沢食材投入したろかい、などと張り切って
今年こそは腰痛改善に取り組むぞ!と宣言して早1ヶ月が経過。や
韓国・ソウル食記録の続きです。1人で飲むなら、定食で。韓国・
毎年恒例の儀式・その2「やりたいことリスト」のお時間がやって
1年間の買い物を振り返る恒例行事、今年もいってみましょう。
銀座で酒を飲みながら、友人の現役引退後、つまり、定年退職後の
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